Ang Fondant ay isa sa mga bloke ng paggawa ng kendi . Maaari itong i-roll at hugis sa mga dekorasyon, o lasa at ginamit bilang batayan para sa maraming mga candies cream. Ang resipe na ito para sa mga hindi gustuhin na fondant ay isang mahusay na panimulang lugar para sa mga bagong candymakers, o mga maikling sa oras.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3.5 tasang may pulbos na asukal
- 1/2 teaspoons cream ng tartar
- 3 tablespoons cream (mabigat, whipped)
- 1 itlog puti (banayad na whisked)
Paano Gawin Ito
1. Ihanda ang iyong trabaho sa ibabaw sa pamamagitan ng pag-aalis ng alikabok sa may pulbos na asukal.
2. Sa isang malaking mangkok, sift magkasama ang pulbos asukal at cream ng Tartaro.
3. Gumalaw sa cream at itlog puti hanggang sa ganap na pinagsama. Ang texture ng fondant ay dapat na matatag ngunit maisasagawa.
4. Dust iyong pin rolling na may pulbos asukal at roll ang fondant out hanggang sa ito ay tungkol sa kalahati at pulgada makapal. Maaari itong i-cut sa pamamagitan ng isang matalim kutsilyo o cookie cutter dipped sa may pulbos asukal.
Tandaan: Kung gusto mong magdagdag ng mga pampalasa, magdagdag ng 1 tsp ng iyong nais na katas o pampalasa kapag idinagdag mo ang cream at itlog puti. Kung nais mong magdagdag ng mga kulay, masahin ang ilang mga patak ng likido pagkain kulay sa fondant pagkatapos ng lahat ng mga sangkap ay pinagsama.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 42 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |