Para sa St Patrick's Day o anumang oras kailangan mo ng isang umaaliw, masarap na main dish pie, ang recipe na ito gamit ang corned beef at maraming gulay ay perpekto. Ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang mga tira ng St. Patrick's Day .
Maaari mong gamitin ang natirang lutong karne ng baka , o bumili ng ilan mula sa departamento ng karne ng deli para sa recipe na ito. Ang natitirang lutong repolyo ay maaaring magamit din. Kung gagamitin mo iyan, huwag lutuin ang repolyo kasama ang sibuyas, bawang, at karot. Idagdag ang repolyo kasama ang niluto at halik na karne ng baka.
Hindi mo kailangang maghatid nang labis sa resipe na ito dahil ito ay isang pagkain sa isang ulam. Gusto naming magdagdag ng isang malutong berde salad o marahil ilang mga sariwang prutas, upang magdagdag ng isang paglamig at textural kaibahan. Ang ilang malamig na serbesa o red wine ay magiging isang magandang saliw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons mantikilya
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 4 karot (hiwa)
- 2 tasang green repolyo (tinadtad)
- 1 pound corned beef (diced and cooked)
- 3 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa karne ng baka
- 1/3 tasang ketsap
- 2 tablespoons mustasa
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- Asin at paminta para lumasa
- 3 tasa ng tubig
- 3 tablespoons mantikilya
- 1/2 tasang gatas
- 3 tasa instant mashed patatas natuklap
- 1/3 tasang kulay-gatas
- 1/2 tasa Parmesan keso (gadgad)
- 1 tasang frozen na baby peas (thawed)
- 1/2 kutsaritang paprika
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 F.
- Sa isang malalaking kawali , matunaw 2 tablespoons mantikilya sa daluyan ng init. Idagdag ang sibuyas at bawang; lutuin at pukawin para sa 4 hanggang 5 minuto hanggang malutong-malambot. Idagdag ang mga karot; magluto at pukawin ang 4 na minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng repolyo; magluto at pukawin ang 4 hanggang 5 minuto hanggang mahabang malutong-malambot.
- Pagkatapos ay idagdag ang corned beef; magluto at pukawin nang 3 minuto. Idagdag ang harina; magluto at pukawin para sa 3 minuto upang alisin ang hilaw na harina lasa. Idagdag ang sabaw, ketsap, mustasa, sarsa Worcestershire, at asin at paminta upang tikman ang kawali at pukawin ang malumanay ngunit lubusan; kumulo sa loob ng 10 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang 3 tasa ng tubig, 3 tablespoons mantikilya, at 1/2 tasa ng gatas sa malaking kasirola; dalhin lamang sa isang pigsa. Alisin mula sa init at matalo sa patatas ng patatas hanggang sa pinagsama. Idagdag ang kulay-gatas at Parmesan cheese.
- Idagdag ang mga gisantes sa beef mixture at ibuhos sa isang 3-quart casserole dish. Tuktok sa mga niligis na patatas at kumalat upang masakop, pagkatapos ay patakbuhin ang isang tinidor sa ibabaw ng patatas upang makagawa ng mababaw na mga tudling. Magpahid ng paprika.
- Maghurno para sa 25-35 minuto o hanggang sa pagpuno ay may bubbly at ang mga patatas ay ginintuang kayumanggi. Hayaan ang cool na para sa 10 minuto, pagkatapos ay maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 440 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sosa | 736 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 26 g |