Classic Chocolate Chip Cookies

Ang mga klasikong chocolate chips cookies ay ginawa gamit ang mga tinadtad na pecans , ngunit huwag mag-atubiling ligtaan ang mga ito o palitan ang mga ito ng mas maraming chocolate chips kung hindi ka fan ng nuts. Ito ay isang maliit na batch at gumagawa ng tungkol sa dalawang dosenang mga cookies, ngunit maaaring madaling pinaliit para sa isang mas malaking batch.

Ang chocolate chip cookies, na kilala rin bilang Toll House Cookies, ay unang nilikha ni Ruth Wakefield para sa kanyang Toll House Inn sa Massachusetts. Ginawa niya ito sa tinadtad na mga chocolate bar Nestle. Ang recipe na orihinal na tinatawag na "chocolate crunch cookies" -nag-publish sa isang pahayagan sa Boston. Sumulat ang mga tao kay Mrs. Wakefield para sa recipe at mga benta ng mga bar ng Nestle chocolate. Sa kanyang pahintulot, nagsimula ang kumpanya ng Nestle sa pagpi-print ng recipe sa kanilang mga semisweet na tsokolate bar wrappers. Noong 1939, sinimulan ni Nestle ang pagpapakete ng mga chocolate morsels na ginagamit namin ngayon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa ng mantikilya (o margarin, pinalambot)
• 1/2 tasang asukal sa asukal
• 1/2 tasa ng asukal (granulated)
• 1 itlog
• 1/2 kutsarita
• banilya
• 1 tasa 2 tablespoons sifted lahat-ng-layunin harina
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 kutsarita sa baking soda
• 1/2 tasa pecans (tinadtad)
• 1/2 tasa ng semisweet chocolate chips

Paano Gawin Ito

1. Heat ang oven sa 375 F (190 C / Gas 5). Grasa ng isang malaking baking sheet.
2. Cream ang mantikilya o margarin; magdagdag ng mga sugars at matalo hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin sa itlog at banilya. Gg
3. Sa isang mangkok pagsamahin ang harina, asin, at baking soda; ihalo nang mabuti at pagkatapos ay idagdag sa creamed mixture. Gumalaw hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa chocolate chips at pecans.
4. I-drop ang humampas papunta sa inihanda na baking sheet mula sa isang kutsarita, na iniiwan ang tungkol sa 2 pulgada sa pagitan ng mga cookies. Maghurno para sa mga 10 minuto.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	232
Kabuuang taba	13 g
Saturated Fat	4 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	18 mg
Sosa	241 mg
Carbohydrates	28 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)