Na-reprint na may pahintulot mula sa Green Tea: 50 Hot Drinks, Cool Quenchers, at Sweet and Savory Treat sa pamamagitan ng Mary Lou Heiss (Harvard Common Press, 2006).
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons (8 gramo) medium-size maluwag na dahon green tea o 4 green tea bags
- isang 5-inch na kanela stick, nasira sa piraso
- 8 buong bituin
- anis o 1 1/2 tablespoons sirang star anise piraso
- 4 tasa tubig na kumukulo
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang dahon ng tsaa o mga tsaa sa isang pre-warmed teapot at itabi.
- Ilagay ang kanela stick at star anise sa isang 4-tasa heatproof pagsukat tasa at idagdag ang tubig na kumukulo. Gumalaw upang makihalubilo, pagkatapos ay hugasan ng 2 minuto.
- Mabilis na ibuhos ang pagbubuhos sa tsarera, maingat na pag-iingat upang panatilihin ang kanela at bituin anis mula sa pagpunta sa tsarera. Mura ang tsaa sa pampalabas ng pampalasa sa loob ng 2 minuto.
- Pilitin ang brewed tea sa mga tsaa at agad na maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 13 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |