Chocolate Almond Macaron Cookies With Egg Whites

Ang mga madaling gluten-free macaron cookies ay ginawa gamit ang mga puti ng itlog at mga almond ng lupa o pagkain ng pili. Ang tinunaw na tsokolate chips at ilang vanilla extract ay nagdaragdag ng lasa sa cookies.

Ang mga puti na itlog at asukal ay pinalo upang gumawa ng isang meringue bago ang pagkain ng almond at tinunaw na tsokolate ay nakatiklop sa, na ginagawang liwanag at malambot ang mga itlog sa texture.

Ano ang Kakailanganin mo

• 6 ounces (tungkol sa 1 tasa) semisweet chocolate chips
• 3 malaking itlog puti
• 1/4 kutsarita asin
• 1 tasang asukal
• 1/2 tasa almonds lupa (almond pagkain)
• 1/2 kutsarita vanilla extract

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F.
2. Mga linya ng baking sheet na may papel na sulatan o nagbigay ng mantikilya sa kanila.
3. Ilagay ang chocolate chips sa tuktok ng double boiler sa paglipas ng simmering water. Cook, paminsan-minsang paminsan-minsan hanggang matunaw ang tsokolate. Alisin ang pan at itabi upang palamig.
4. Sa isang paghahalo ng mangkok na may isang electric mixer, pinalo ang mga puti ng itlog at asin hanggang matigas ngunit hindi tuyo.
5. Dahan-dahan talunin ang asukal sa itlog puti hanggang sa ang halo ay makapal at makintab. Ang meringue ay dapat tumayo sa mga taluktok.

1. Tiklupin ang pagkain ng almond, banilya, at tinunaw na tsokolate.
2. Mag-drop ng mga kutsarita papunta sa mga inihandang baking sheet.
3. Maghurno sa preheated oven para sa 12 hanggang 15 minuto, o hanggang set.

Gumagawa ng tungkol sa 48 cookies.

Mga Puna sa Reader

"Hindi ako macaron magkasintahan normal ngunit ang mga ito ay kahanga-hanga.Ako ay naghahanap ng isang bagay na mas mababang taba, ngunit ako ay isang tsokolate magkasintahan.Hindi ko inaasahan ang mga ito upang maging ho-hum malambot ngunit ay kawili-wiling magulat na sila ay masarap! walang tsinelas na tsokolate sa lugar ng tsokolate chips para sa isang mas matinding tsokolate lasa. Mag-off sa Easter dinner kasama ang mga ito bilang aming dessert. Penny

Maaari Mo rin Tulad

Chocolate Coconut Macaroons

Chocolate Crinkles

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	49
Kabuuang taba	2 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	9 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	1 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)