Ang maraming nalalaman na pastry dough na ito ay magagamit sa mga profiteroles, éclairs, at religieuses.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa mantikilya
- 1 tasa ng tubig
- 1/4 kutsarita asin
- 1 tasang harina (lahat ng layunin)
- 4 na itlog
Paano Gawin Ito
Sa isang medium na kasirola, matunaw ang mantikilya sa tubig. Magdagdag ng asin at harina, at gumalaw hanggang sa mabuo ang malagkit na batter. Talunin ang mga itlog, nang paisa-isa, hanggang sa makinis ang humampas.
Gumagawa ng sapat na kuwarta para sa 8 medium-sized na pastry.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 192 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sosa | 218 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 5 g |