Basic Bread Pudding

Kamangha-manghang kung paano ang mga simpleng sangkap na ito, kabilang ang tinapay na tinapay na tinapay, ay maaaring gumawa ng isang rich dessert. Kasama rin sa pangunahing recipe ng puding na tinapay ang mga mani at pinatuyong prutas.

Salamat sa Aileen F. para sa pagbabahagi ng kanyang recipe para sa Basic Bread Pudding.

Ano ang Kakailanganin mo

• 5 itlog
• 3/4 cup sugar
• 2-1 / 2 cup milk
• 2-1 / 2 tasa mabigat na cream
• 1 kutsara vanilla extract
• 3/4 kutsarita kaningningan o sariwang lupa na nutmeg
• 1/4 kutsarita asin
• 8 tasa araw-lumang Pranses tinapay, hinati
• 3/4 cup raisins * o iba pang tuyo na prutas
• 1 tasa tinadtad at gaanong inihaw na mani (pecans, walnuts, hazelnuts atbp)
• 2 tablespoons mantikilya
• 3 tablespoons sinasinan na kanela-asukal *

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 325 degrees F. Grasa ng 13x9 pan.
2. Sa isang kamay na panghalo o wire whisk, pinalo itlog hanggang kulay ng lemon.
3. Magdagdag ng asukal at matalo hanggang dissolved. Susunod idagdag ang gatas at cream. Pagsamahin.
4. Magdagdag ng banilya, kanela at asin. Gumalaw sa 6 tasa ng tinapay.
5. Payagan ang pahinga sa loob ng 20 minuto.
6. Gumalaw sa pinatuyong prutas * at mga mani.
7. Dump tinapay halo sa handa pan. Nangungunang may natitirang tinapay. Pindutin ang tinapay pababa.
8. Brush dry bread pieces na may melted butter. Magpahid ng sinimang kanela-asukal **.

1. Maghurno para sa 45 minuto o hanggang sa mga gilid ay tapos na at center shakes pa rin ng kaunti. Payagan ang paglamig ng 30 minuto bago maghatid.

Mga Tip sa Recipe

• Kung gusto mo ng higit pang mga flavorful raisins, mapuno ang mga ito. Takpan ang mga pasas na may napakainit na tubig at payagan ang umupo sa loob ng 10 minuto. Sa halip na tubig, ang alak o juice ay maaari ding gamitin. Kung gumagamit ng temperatura sa likido, ibabad ang mga pasas para sa 25 minuto.
• Sa halip na bilhin ang pinaghalong kanela-asukal, maaari kang gumawa ng iyong sariling. Paghaluin 2 tablespoons ng asukal sa 1 kutsara kanela. Mas marami o mas kaunti ang kanela ay maaaring gamitin. Tiyaking tiyaking pareho ang kabuuang halaga.
• Paglilingkod nang mainit sa Hard Sauce o isang Sake ng Caramel Rum.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	296
Kabuuang taba	24 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	115 mg
Sosa	70 mg
Carbohydrates	17 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)