Tanong: Ano ang maaari kong gawin sa tirang hummus?
Kamakailan ako ay nagkaroon ng isang partido at ginawa paraan mas hummus kaysa ay kinakain. Pinagbubuklod ko kung magkano ang bawat bisita ay puputulin at ako ay may natitira na mga 3 na sukat na laki ng mga lalagyan. Habang gustung-gusto ko ang hummus, sa palagay ko ay hindi ako makakaon upang kumain ng isa pang kagat ng gulay, kraker, o tinapay ng pita. Alam mo ba ang anumang mga recipe na gumagamit ng hummus ngunit hindi bilang paglusaw? Kailangan ko ng ilang malikhaing paraan upang gamitin ang lahat ng hummus na ito!
Sagot: Ang pagiging nasa negosyo ng restaurant, alam ko ang lahat tungkol sa pagkakaroon ng maraming natirang pagkain - kasama ang hummus. Talagang gustung-gusto ko ang hummus, ngunit hindi pwedeng kumain ng quarts o kumain ito araw-araw sa loob ng isang linggo. Maaari kong sumasalamin sa iyong problema. Gayunpaman, mahal ko ang hummus sa iba pang mga kapasidad, na hindi kasama ang pagkain nito bilang isang paglusaw. Sa kabutihang palad, mayroong maraming, maraming mga paraan upang kumain ng hummus sa isang di-pampagana paraan!
Una, itinuturing mo bang nagyeyelo ang ilan sa hummus? Hummus freezes hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na rin at maaari mong i-freeze ito sa solong mga lalagyan ng lalagyan ng paghahatid para sa mas madaling paggamit. Lamang maghalo sa countertop o sa refrigerator sa gabi bago, bigyan ito ng isang mahusay na pukawin, at voila! Mayroon kang homemade hummus sa demand. Magbasa nang higit pa tungkol sa pagyeyelo hummus .
Hummus ay isang mahusay na kapalit para sa mayonesa sa halos bawat recipe. Ginagamit ko ito sa lugar ng mayo sa turkey sandwich, chicken salad, at kahit tuna salad. Gustung-gusto ko itong gamitin sa isang pita upang makagawa ng isang manok na may maraming mga sariwang veggie para sa tanghalian.
Hindi lamang ito mas masarap kaysa sa lasa, ito ay mas malusog kaysa sa mayo.
Gustung-gusto ko ring gumawa ng pizza mula sa pita bread, hummus, keso, at veggies. Nakakalat ko ang hummus sa ibabaw ng pita bread na parang ito ay tomato sauce. Nagdagdag ako ng keso, veggie toppings, at maghurno sa 350 para sa mga 12 minuto. Ito ay madali, nagkakahalaga ng mas mababa kaysa sa paghahatid ng pizza, at muli, mas malusog para sa iyo!
Hindi gusto ang tinapay na pita? Subukan ang palamigan ng pizza dough para sa isang madaling pagkakaiba. Hummus Pizza Recipe
Para sa isang meryenda, maaaring gusto mo ang crostini na may tuktok na mainit na ahit na inihaw na karne ng baka at isang mangkok ng hummus. Gumamit ng crostini na binibili ng tindahan (o gumawa ng iyong sariling), tuktok ito ay nagpainit ng inihaw na karne ng baka o iba pang karne, at magdagdag ng kaunting mainit na hummus sa tuktok. Kahit technically isang pampagana, maaari itong maging isang maliit na meryenda, masyadong.
Ang steak at hummus sandwich ay din ng isang mahusay na tanghalian o light dinner meal. Maaari mong gamitin ang flank steak o kahit sandwich steak sa seksyon ng freezer ng iyong groser na may hummus na kumakalat sa pita o isang magaspang hoagie roll. Gusto kong gupitin ang tinapay na Pranses o Italyano para sa mga ganitong uri ng mga sandwich. Ang karne ay maaaring maging isang maliit na mamantika at ang mga Italyano at Pranses na mga tinapay ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pambabad up ang grasa. Habang ang sanwits mismo ay hindi masyadong malusog, ang paggamit ng hummus sa halip ng mayo ay ginagawang mas mahusay!