6 Pinakamahusay na Herbs para sa Mexican Pagluluto

Walang anumang tulad ng isang maanghang bean at kanin ulam o enchiladas para sa isang masarap na pagkain na walang maraming oras ng prep. Palakihin ang mga masasarap na damo at idagdag ang mga ito sa iyong pagluluto upang lumikha ng tunay na panlasa ng Mexican cooking. Subukan ang paggawa ng pinatuyong timpla ng iyong mga paborito upang mapanatili ito sa isang garapon sa iyong aparador ng pampalasa para sa mabilis na pagdagdag ng lasa.

• 01 ng 06

  Cilantro

  Nagdagdag ang Cilantro ng isang paglamig lasa sa mga pinggan na i-up ang init. Ang taunang damong ito ay isang ganap na dapat para sa mga pagkaing Mexicano. Ito ay nagbubunga nang mahusay sa buong panahon ng lumalagong at lumalaki mula sa binhi nang mabilis. Bagaman hindi gusto ng Cilantro ang init. Kung nakatira ka sa isang tuyo, mainit na lugar, planta ng cilantro sa palipat-lipat na palayok. Ilipat ito sa labas ng araw pagkatapos ng apat na oras bawat araw upang pahintulutan ang maraming ani. Hindi mahalaga kung ano, sa panahon ng pinakamainit na mga linggo ng tag-init, ang iyong cilantro ay hindi magiging masaya.

  Ang Cilantro ay isang halaman na may pagkakahati ng pagkatao. Sa kanyang maagang hindi aktibo na yugto, ito ay pamilyar na cilantro na ang mga dahon ay naghahanda ng mga pagkaing Mexicano, ngunit kapag bumubuo ito ng mga buto, ito ay kilala bilang kulantro. Ang mga binhing iyon ay para sa paggamit sa mga curry, atsara, sarsa at stews-hindi kinakailangang pagluluto sa Mexico.

• 02 ng 06

  Oregano

  Ang Oregano ay isang bahagi ng tatlong-damo na palumpon ng Latin na garni-oregano, thyme at marjoram-popular sa parehong mga Mediterranean at Mexican na kusina. Subukan ang magaling na grupo at i-up ang iyong culinary style para sa susunod na Mexican night sa iyong bahay.

  Ang isang timpla o oregano, thyme at marjoram ay angkop din sa iyong erbal stash masyadong. Paghaluin ito habang nag-aani ka at tuyo ang iyong mga damo para sa walang katapusang supply sa buong taglamig.

  Tandaan: Kung ang iyong recipe ay tumawag para sa Mexican oregano, iyon ay isang iba't ibang mga halaman kabuuan. Ito ay isang maliit na palumpong, hindi totoong oregano, at matatagpuan sa mga pamilihan ng Mexico. Ang lasa ay mas masarap na karaniwang oregano. Kung dapat mong palitan, magsimula sa isang ikatlo na mas mababa ng karaniwang oregano na mas masakit.

• 03 ng 06

  Thyme

  Itinatampok ang Thyme sa maraming pagkaing Mexicano. Ang mainit-init, naiibang mga pares ng lasa na may maanghang na pagkain. Bagaman napupunta ang isang maliit na paraan, kaya gumamit ng isang magaan na kamay kapag nag-aayuno sa simula.

  Kapag nag-freeze ka ng thyme, ang lasa ay nagiging mas malinaw. Panatilihin na sa isip kung gumagamit ka ng thyme sa isang ulam buhok para sa malalim freeze.

• 04 ng 06

  Parsley

  Parsley ay isa pang kahanga-hangang damo paglamig. Ang maliwanag, luntiang lasa nito ay nag-uukol ng salsa o iba pang mayaman na lasa na perpektong.

  Parsley ay hindi tuyo na rin sa lahat. Pinakamainam na ginagamit itong sariwa, ngunit maaari mong palaguin ito sa loob ng bahay medyo madali hangga't mayroon kang sapat na panloob na ilaw.

• 05 ng 06

  Mint

  Maaari kang magulat na isipin ang mint bilang isang mahalagang damong pagluluto. Ito ay! Masarap at puno ng lalim, ang mint ay isang malakas na karagdagan sa pagluluto batay sa Latin. Gumamit ng mint sa pinakamaliit na bahagi ng iyong mga Latin mix. Ang lasa ay napupunta sa isang mahabang paraan, at maaari mong madaling lampasan ang profile na may isang malakas na gawaan ng kuwaltang metal.

• 06 ng 06

  Marjoram

  Marjoram ay isang hindi kapani-paniwala buong-lasa damo, na may malalim at panlasa tulad ng walang iba pang mga. Ito ay hindi nakakagulat na ito ay angkop nang mabuti sa maraming aspekto ng pagluluto ng Latino. Ito ay dapat magkaroon sa kusina ng sinuman na gustong magluto ng mga pagkaing Mexicano.