Ang mga cookie ng Toll House ay malinaw na recipe ng tsokolate cookie cookie ng Amerika. Ito ay isang fan-favorite na bersyon ng orihinal na recipe at gumagawa ng malalaking, chewy-in-the-center, malutong-sa-gilid, chocolate chip cookies .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 1/4 tasa
- lahat-ng-layunin harina
- 1 kutsarita baking soda
- 1 kutsaritang asin
- 1 tasa ng mantikilya (malambot)
- 3/4 cup light brown sugar (nakaimpake)
- 3/4 cup sugar
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 2 malalaking itlog
- 2 tasa madilim o semi-sweet chocolate chips
- 1 tasa ng walnuts (tinadtad)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 F.
- Sift ang harina, baking soda , at asin sa isang maliit na mangkok. Sa isang malaking mangkok at gamit ang isang electric mixer, sama-sama ng cream ang mantikilya, sugars, at vanilla extract. Talunin ang mga itlog, isa sa bawat oras, at matalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Talunin sa sifted sangkap hanggang lamang pinaghalo. Gumalaw sa chocolate chips at nuts.
- I-drop ang kuwarta sa pamamagitan ng 1/4 na bahagi ng tasa tungkol sa 3 pulgada hiwalay sa mga ungreased sheet ng cookie. Maghurno para sa 11 hanggang 13 minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi sa paligid ng mga gilid. Itakda ang mga sheet ng cookie sa mga rack ng kaway upang palamig sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga cookies sa mga rack upang ganap na palamig.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 268 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 156 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 4 g |