Ang cheesecake recipe na ito ay ibinahagi ng isang babae na nagngangalang Sandy H. Ito ay isang pangunahing at klasikong cheesecake na may cream cheese, sour cream, itlog, at ilang lemon juice, at banilya na may craham cracker crust.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa
- graham cracker crumbs
- 3 tablespoons asukal
- 3 tablespoons mantikilya (tinunaw)
- Opsyonal: 1/2 kutsarita kanela
- 16 ounces cream cheese
- 1 tasang asukal
- 5 itlog (pinaghiwalay)
- 2 tasang sorbetes
- 1 kutsarita lemon juice
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang graham cracker crumbs, 3 tablespoons ng asukal, 3 tablespoons ng tinunaw na mantikilya, at 1/2 kutsarita ng kanela, kung gumagamit; pindutin sa ilalim at tungkol sa 2 pulgada up ang panig ng isang 9-inch springform kawali. Maghurno sa 325 ° sa loob ng 5 minuto.
- Talunin ang cream cheese at 1 tasa ng asukal hanggang makinis. Talunin ang mga yolks ng itlog sa timpla. Timpla sa kulay-gatas, banilya, at limon.
- Talunin ang mga puti hanggang sa matigas hindi matuyo. Fold sa cream cheese mixture. Ibuhos sa naghanda ng graham cracker crust-lined springform pan.
- Maghurno sa 300 ° sa loob ng 1 oras. Lumiko ang oven off ngunit iwanan ang cheesecake sa oven para sa 1 oras na may pinto sarado. Buksan ang pinto ng oven, at panatilihin ang cake sa loob ng 30 minuto.
- Alisin at palamig sa gabi.
Ibinahagi ni Sandy H
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 585 |
| Kabuuang taba | 40 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sosa | 319 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 10 g |