Ang Polish-American pan pierogi recipe ay mula sa aking kaibigan na si Bobbie. Nagmamahal siya sa tradisyunal na Polish fare ngunit hindi laging may oras upang gawin ito. Ito ay isang paraan na nakakakuha siya ng mahusay na lasa ng pierogi nang walang lahat ng trabaho. Ihambing ang recipe ni Bobbie sa aking Pierogi Casserole , na gawa sa cottage cheese at oven-ready lasagna noodles.
Maaaring ihain ito bilang pangunahing kurso, pananghalian, vegetarian entree, sa isang brunch, potluck o football party na pagkalat. Tingnan ang Unbuffed Cabbage ni Bobbie para sa isa pang mabilis na pag-ikot sa isang tradisyonal na paborito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malaking mga sibuyas (tinadtad)
- 4 ounces / 1 stick butter
- 9 lasagna noodles (lutong al dente)
- 12 servings instant mashed patatas
- 12 hiwa Amerikanong keso
- 1 pinch salt (sa panlasa)
- 1 pinch black pepper (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Caramelize mga sibuyas sa mantikilya sa isang malaking kawali. Magtatagal ito ng 20 minuto o higit pa. Huwag magmadali.
- Magdagdag ng keso upang magpainit ng mashed patatas, pagpapakilos hanggang matunaw ang keso (microwave, kung kinakailangan).
- Heat oven sa 375 degrees. Banayad na amerikana isang 13x9-inch pan na may spray ng pagluluto. Maglagay ng tatlong lasagna noodles sa ilalim ng kawali. Ikalat ang kalahati ng pinaghalong patatas sa itaas at isang third ng mga sibuyas. Ulitin sa tatlong iba pang mga noodles, natitirang patatas at isang third ng mga sibuyas. Maglagay ng huling tatlong noodles sa ibabaw na sinusundan ng natitirang mga sibuyas.
- Takpan ng foil at maghurno ng 30-40 minuto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1003 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sosa | 895 mg |
| Carbohydrates | 184 g |
| Pandiyeta Fiber | 16 g |
| Protina | 23 g |