Pinakamahusay na Cabernet Sauvignon Sa ilalim ng $ 100

Ito ay walang lihim na ang California Cabernet Sauvignon ay maaaring makakuha ng pretty pricey medyo mabilis. Habang ang mas mataas na mga punto ng presyo ay hindi garantiya na magugustuhan mo ang alak nang higit pa kaysa sa iyong paboritong $ 20 Cab, kung ikaw ay pindutin ito ng tama at piliin ang Cabs na tunay na nagkakahalaga ng dagdag na cash makikita mo stack ang mga logro sa iyong pabor. Kaya, narito ang walong Cabs na nagkakahalaga ng cash, taon at taon. Ang mga ito ay pare-pareho, hinihimok ng kalidad na mga Cabs - nangangahulugan na gumastos sila ng pera sa bagong oak, pumili ng mga ubas mula sa mga premium growers o lumaki ang kanilang sarili at magkaroon ng isang winemaker na nakakaalam kung ano ang kinakailangan upang gumawa ng Cab na matatandaan mo matagal matapos ang huling drop.

• 01 ng 06

  Hall Kathryn Hall Cabernet Sauvignon 2010 (CA) $ 99

  Ang malaki, siksik, makatas na prutas na hinimok na raspberry na inilagay kasama ng mga milya ng mahusay na pinapanatili na istraktura at naglo-load ng character ng Cabernet ay gumawa ito ng isang top wine pick vintage sa at vintage out. Ang masarap na lumboy, maitim na seresa, at pulang prutas ng kurant ay pinahahalagahan ang parehong lalim at konsentrasyon, ang mainit na pampalasa ay sinabunutan sa buong salamat sa patuloy na impluwensiya ng oak, habang ang mahusay na pinagtagpi tannin ay walang putol na pagsasama sa pagtatayo ng estruktural at pag-iipon ng pagtitiis. Ang masigasig na kaasiman, makinang na balanse, integridad ng varietal, at isang tapusin na napupunta sa at sa lahat ay mga hallmarks ng napakagandang Napa Valley Cab.

• 02 ng 06

  CADE Cabernet Sauvignon Howell Mountain 2009 (CA) $ 75

  Maraming mga pamilyar sa prestihiyosong PlupJack winery ni Napa sa Oakville, at mula nang ilunsad ang CADE Estate sa Howell Mountain - maraming ng kaguluhan na nakapalibot sa kanilang mga naka-pack na Cabs. Ang 2009 Howell Mountain Cab ay walang pagbubukod, na may mga ubas na inaning mula sa limang high-end na grower ng Howell Mountain at tinatangkilik ang matataas na layer ng prutas at pampalasa. Inaasahan ang maitim na prutas na karakter, lumboy at itim na kurant, na may nakakalasing na halo ng mint, maitim na tsokolate, banilya, at itim na itim na rounding ang profile ng palate. Pagkapinsala, lakas, kagandahan, at balanse sa pag-play sa intriga kadahilanan at panatilihin ang mabigat na pagpindot na pula sa itaas na form.

• 03 ng 06

  Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2010 (CA) $ 90

  Mula sa alamat ng alak ng Napa, ang 2010 Robert Mondavi Reserve Cabernet Sauvignon ay nagdudulot ng malalaking, masarap na lasa na may pambihirang lalim at kaaya-aya. Inaasahan ang isang mahusay na pinagtagpi tannin istraktura upang magbigay ng maraming suporta para sa plush lumboy at itim na cherry prutas kasama ang pagbibigay ng alak na ito ng isa pang dekada o dalawang ng pag-iipon kakayahan. Lively acidity, ang isang naka-bold mocha tapusin, patuloy na kagandahan at isang lahat-ng-encompassing balanse gumawa ito ng isang top pick red wine para sa regalo-pagbibigay ng panahon. Bihisan upang mapahanga, bigyan ang Mondavi Reserve Cab isang subukan na may mga pagpipilian pagbawas ng iyong mga paboritong karne kung ito ay malaki laro, karne ng baka o bison, ang mayaman lasa ay mahusay na dala ng ito Cab. Tandaan na ang SRP para sa alak na ito ay $ 135; gayunpaman, ito ay hindi pangkaraniwang upang mahanap ito sa mga presyo ng mas mababa sa kung maghanap ka ng online wine retailer.

• 04 ng 06

  Shafer One Point Five Cabernet Sauvignon 2011 (CA) $ 75

  Ang 2011 One Point ng Shafer May limang nagmamay ari mula sa prestihiyosong Stags Leap District ng Napa, na kilala sa paggawa ng mahusay na pinagsama-samang mga Cabs ng intensity at opulence. Pinangalanan pagkatapos ng koponan ng ama-anak, ang One Point Five ng Shafer ay nakukuha ang kakanyahan ng alga ng alak ni Shafer. Kahanga-hanga aromatics, na nagtatampok ng siksikan na madilim na prutas, mga cedar nuances at earthy undertones umaakit sa mga pandama. Malakas na binuo at mahusay na pinapanatili, ang palate profile ay tumatakbo nang malalim at nagdadala ng maitim na prutas ng berry na may mausok, mga impluwensiya ng oak at isang hawakan ng kawayan ng sedar sa tapusin.

• 05 ng 06

  Col Solare 2009 (WA) $ 75

  Ang 2009 Col Solare, Italyano para sa "nagniningning na burol," ay nag-aalok ng isang pambihirang taguan batay sa Cab na mula sa ilan sa mga pinaka-pamilyar na mga rehiyon ng alak at mabibigat na paghagupit na mga appellation (katulad ng Red Mountain, Columbia Valley, Wahluke Slope at Horse Heaven Hills). Ang Col Solare ay isang pambihirang pakikipagtulungan na nagpapakita ng lakas ng winemaking ng dalawa sa mga napatunayang powerhouses ng wine world, Chateau Ste. Michelle at Marchesi Antinori ng Italya. Ang 2009 vintage ay nagdudulot ng pare-pareho na balanse, lalim, at kapangyarihan sa salamin na may mga layer ng itim na prutas at tabako dahon, na napapalibutan ng rich vanilla spice. Ang pagiging kumplikado, katangian, at likas at tuluy-tuloy na kagandahan ay nagpapatuloy sa alak na ito mula sa puno ng lasa na nagsisimula sa tuluy-tuloy na tapusin, na ginagawang perpekto para sa pagpapares sa laro, pork tenderloin, at iba't ibang mga steak, ang 2009 Col Solare ay nagdadala ng buong-katawan, maraming intensity, at focus. Habang kasiya-siya at napakalaki na maiinom ngayon, ang pula na ito ay mapapabuti lamang mula sa ilang karagdagang oras sa ilalim ng bodega.

• 06 ng 06

  Grgich Hills Cabernet Sauvignon 2009 (CA) $ 80

  Ang Grgich Hills Cab na ito ay may maraming kapangyarihan, ngunit ipinagmamalaki ang parehong magagandang balanse at solidong istraktura. Sa panlasa, maaari mong asahan ang madilim na prutas na berry, pampalasa pampalasa, mesmerizing mocha tala at isang full-blown tapusin.