Ang mga lasang Damson plums ay parehong mataas sa asukal at medyo mapait. Ang mga saklaw ng balat ay mula sa isang madilim na asul hanggang sa malapit na kulay. Ito ay isang espesyal na mahusay na kaakit-akit na iba't para sa mga jams at pinapanatili.
Dahil ang karamihan sa mga plum ng Damson ay "clingstone," maaaring mahirap paghiwalayin ang bato mula sa prutas. Kung ang mga pits ay masyadong matigas ang ulo, maaari mong nilamon ang mga ito nang buo sa mga pits na naiwan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3/4 tasa granulated asukal (isang kaunti pa kung plum ay maasim)
- 1/2 tasa ng tubig
- 1 kanela stick
- 2 pounds damson plums, pitted
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang asukal, tubig, at kanela stick. Pakuluan para sa 3 minuto, o hanggang sa ang halo ay syrupy.
- Idagdag ang mga plum sa syrup at dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init, takpan, at kumulo ang mga plum para sa mga 10 minuto, o hanggang malambot.
Maaari Mo rin Tulad
Mabagal na Cooked Fruit Compote Sa Cinnamon
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 254 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 2 g |