Ang Moroccan cakes ( meskouta ) ay madalas na mabilis at madaling gawin, at ang Moroccan limon cake ay walang kataliwasan.
Banayad, pinong-texture at flavorful, umaabot lamang ng ilang minuto upang makihalubilo at makapasok sa oven. Maaaring ihain ito habang mainit-init at walang pangangailangan ng pagyelo, ngunit ang isang opsyonal na glaze recipe ay ibinigay sa ibaba.
Ang kalahati ng isang malaking lemon ay dapat magbunga ng maliit na halaga ng sariwang lemon juice na tinatawag na sa recipe, ngunit maaari kang magdagdag ng higit pang mga limon juice kung gusto mo tarter lasa.
Sundin ang mga maginoo na hakbang sa ibaba, o subukang gamitin ang tradisyonal na paraan ng pagsukat ng Moroccan na may mga mangkok at mga baso ng tsaa. Tandaan na ang isang baso ng tsaa ay karaniwang may humigit-kumulang na 6 ounces ng likido.
Subukan ang mga pantay na madali at masarap na mga recipe para sa Moroccan Orange Cake at Moroccan Chocolate Cake .
Ano ang Kakailanganin mo
- Recipe Paggamit ng mga konventional Measures
- 4 malalaking kwarto-temperatura na itlog
- 1 1/2 tasa ng asukal (1 antas ng asukal sa mangkok ng mangkok)
- 1/2 tasa ng langis ng gulay (1 langis ng baso ng gulay ng tsaa)
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina (1 heaping sopas mangkok lahat-layunin harina)
- 4 kutsarita ang baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 tasa ng gatas (1 gatas ng tsaa)
- 2 tablespoons sariwang limon juice (1/3 tsaa salamin sariwang lemon juice)
- 2 tablespoons lemon zest (zest mula sa 1 o 2 lemon)
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang rack sa gitna ng oven at init sa 350 F (180 C). Grasa at harina ang isang maliit na bundt o tube pan.
- Sa isang malaking mangkok na may electric mixer o sa pamamagitan ng kamay, matalo ang mga itlog at asukal hanggang sa makapal. Unti-unti na matalo sa langis hanggang makinis.
- Gumalaw sa harina, baking powder at asin, at pagkatapos ay ang gatas. Talunin lamang hanggang makinis, at pagkatapos ay ihalo sa lemon juice, zest, at banilya.
- Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali. Maghurno para sa tungkol sa 40 minuto, o hanggang sa tapos na ang mga pagsubok ng cake.
- Pahintulutan ang cake na palamig sa pan sa isang rack para sa 7 hanggang 10 minuto. Paluwagin ang cake mula sa panig ng pan na may isang kutsilyo ng mantikilya o spatula, pagkatapos ay i-out ang cake papunta sa rack upang matapos ang paglamig.
- Ang cake ay maaaring ihain plain, dusted may pulbos asukal o drizzled sa isang magpakinang.
Gawin ang Opsyonal Glaze
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang asukal sa kape sa juice ng kape hanggang sa makinis.
- Drizzle sa tuktok ng cake, na nagpapahintulot sa glaze upang tumakbo pababa sa gilid.