Mamili para sa pinakamahusay na ibuhos, Pranses pindutin, at Aeropress coffee makers
Sino ang nagsasabi na kailangan mong i-plug in upang makagawa ng perpektong tasa ng kape? Bago ang mga electric home brewer tulad ng Mr. Coffee machine ay inilabas noong kalagitnaan ng huli hanggang ika-20 siglo, ang karamihan ng kape ay ginawa sa pamamagitan ng kamay, sa mga stovetop o sa mainit na tubig at ilang maingat na nakapag-calibrate pagbuhos. Maaari ka pa ring makakuha ng isang hindi kapani-paniwala na kalidad na tasa ng kape na walang flipping switch: Naka-round up namin ang pinakamahusay na non-electric brewer sa merkado. Lamang magdagdag ng lupa kape at mainit na tubig.
Pinakamahusay na Drip Cone: Kalita Wave Dripper 185
Ang unang filter ng papel ay naimbento sa Alemanya noong 1908 ng isang babae na pinangalanang Melitta Benz, at marahil ay narinig mo ang nagbubuhos na brewer na nagdadala pa rin sa kanyang pangalan-ang tatak na naglunsad ng isang libong imitasyon, kakumpitensya, at mga likha sa manual home - Paggawa ng ibuhos. Si Kalita, isang Japanese company na ang pangalan ay isang banayad na tumango sa Mrs Benz, ay kinuha ang filter ng dripper sa susunod na antas sa disenyo nito, nag-aasawa ng mabagal na pag-alis ng tubig sa pamamagitan ng kape, isang flat bed style para sa kahit na bunutan, at mga filter na hikayatin ang madaling pag-inom ng serbesa.
Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga brewer sa bahay, na dumarating sa isang tuldok at patuyuin sa pamamagitan ng isang solong butas, ang Kalita ay dinisenyo upang pahintulutan ang isang reservoir ng tubig na magtayo sa ibabaw ng isang patag, unipormeng kama ng mga kape ng kape, na nag-drone sa tatlong butas sa halip na isa sa tasa o paghahatid ng sisidlan. Lumilikha ito ng higit na mapagpatawad na proseso ng paggawa, at matapat na nagreresulta sa ilan sa mga pinakamahusay na kape sa mundo, electric o non-electric. Mahirap baguhin ang iyong mga gawi sa pagbuhos ng tubig upang maging angkop sa Kalita, kung ginagamit mo ang paggamit ng isang mas karaniwang serbesa (tulad ng isang Melitta o isang dripper ng Hario), ngunit ang pagsisikap ay mahalaga ito.
Runner-Up, Best Drip Cone: OXO Good Grips Pour Over Coffee Maker with Water Tank
Hindi ba ang uri sa iyong paraan ng pagbubuhos? Ang OXO ay may perpektong solusyon para sa iyo: Ang kumpanya ay may korte ng isang paraan upang literal na gawin itong "ulan" sa iyong kape, na tumatagal ang lahat ng mga hula at pagpapakaabala ng paggawa ng serbesa isang mahusay na tasa ng ibuhos sa kape. Ang nagbubuhos na tagagawa na ito ay may dagdag at opsyonal na tangke ng tubig o "Ulan Maker," isang attachment na nakapatong sa ibabaw ng hugis ng hugis ng kape na brewer at ginagawang ang iyong ritwal ng umaga na mas walang palya.
Sa halip na pagbuhos ng mainit na tubig sa ibabaw ng mga lugar ng kape sa isang filter, maaari mo talagang i-dump ang halaga ng tubig sa buong tangke sa tangke ng tubig, na ang mga butas sa ibaba ay kontrolin ang daloy ng rate at ang pagpapakalat ng tubig sa patuloy at matiyagang ibabaw sa kape. Wala nang nakatayo sa paligid ng paghihirap tungkol sa iyong pamamaraan: Itakda lang ito, ibuhos ito, at kalimutan ito-hanggang handa ka nang uminom ng kape, gayon pa man.
Pinakamahusay na French Press: Bodum Chambord 8 Cup French Press Coffee Maker
Ito ay isang klasikong estilo ng French press, na unang ginawa noong 1950s. Ito ay may isang salamin na carafe, isang makintab na chrome-tubong hindi kinakalawang na asero frame, at isang matte-itim na polypropylene handle na madaling i-hold. Ang tsinelas ay mayroong 34 ounces, na siyempre ay kinabibilangan ng lugar para sa mga bakuran. Ang walong "tasa" na sukat sa paghahatid ay tumutukoy sa 4 na onsa na tasa ng kape, kaya kung uminom ka mula sa isang mas malaking tasa o tabo, maaari kang gumawa ng 2-3 servings ng kape na may isang pagpindot.
Ang tatlong-bahagi na filter ay dinisenyo upang ipaalam ang mga aromatikong langis at lasa na dumadaloy habang ang mga pinong grind at latak ay nanatili sa likuran. Ang lahat ng mga bahagi ay ligtas na makinang panghugas para sa madaling paglilinis. Ang pindutin ay ginawa sa Portugal.
Tingnan ang iba pang mga review ng produkto at mag-shop para sa pinakamahusay na French press makers na makukuha sa online.
Pinakamahusay na Espresso Maker: Bialetti Moka Express 3 Cup Espresso Maker
Ang tunay na "nonelectric" na mga espresso machine ay mula sa napakamahal sa sobrang kumplikado sa napaka-ulok, ngunit ang lumang Italian home-brew standby ay nananatiling isang maaasahang klasikong. Ang karamihan sa mga Italyano ay sasabihin sa iyo na hindi sila nag-iisip ng espresso sa bahay, ngunit gustung-gusto nila ang isang malakas, makapal, masarap na kape mula sa isang palayok na moka, at ang Bialetti ang una at huling pangalan pagdating sa kagamitan. Habang hindi mo makuha ang makapal na ulo ng creme na kadalasan ay isang tanda ng isang pinong espresso pagbaril, maaari mong tiyak na hagupit up ng isang maliit na batch ng napakalakas na kape sa isang flash na may isa sa mga brewers, at ang nagresultang tasa ay maaaring puro sapat na upang uminom ng tuwid, bumuo ng may mainit na texture gatas, o diluted na may mainit na tubig, Americano estilo.
Pinakamahusay na Malaking Kapasidad: Chemex Classic Wood Collar at Tie Glass 8-Cup Coffee Maker
Elegant, madaling gamitin, at mahusay para sa isang karamihan ng tao, ang klasikong 8-tasa ng Chemex ay isang paboritong hapunan-partido. Hindi lamang ito ang isa sa mga pinakamagagandang gumagawa ng kape sa merkado-at isang permanenteng tampok ng koleksyon ng disenyo sa Museum of Modern Art ng New York City-ngunit mas mababa rin ito kaysa sa mga geeky na ibuhos sa mga brewer na nakikita mo na isa o dalawang tasa sa isang pagkakataon. Sa halip na ibuhos ang mabagal, tuluy-tuloy na daloy ng mainit na tubig sa mga lugar dito, ang filter ay dinisenyo upang kumuha ng mas malaking pag-load ng tubig sa isang panahon, na ginagawang pinasimple at walang kamali-mali ang proseso ng 4- o 5 minuto. Mag-ingat sa pinakadalisay na salamin, ngunit tamasahin ang mga kagamitang kaibig-ibig sa isang mesa sa pinaka-nakabaon o pormal na makikinabang.
Pinakamahusay na Single-Serve: AeroPress Coffee at Espresso Maker
Ang mga geeks ng kape, mga uri ng panlabas, at isang isang-tasa-araw na mga tao ay magkagusto na gustung-gusto ang kaginhawaan at kagalingan ng AeroPress, isang hand-pressure na pinagagana ng serbesa ng brewer na maaaring gumawa ng alinman sa isang maliit na regular na lakas na kape, o isang mas puro "espresso tulad ng "inumin na maaaring sinipsip ng tubig o gatas. Ang hindi mabilang na mga pagkakaiba-iba sa mga recipe at diskarte ay matatagpuan sa buong Internet (tingnan ang winning na diskarte na kinuha sa World AeroPress Championships para sa isang real doozy ng isang magluto), ngunit nagsasalita lamang ang maliit na tagagawa at ang kanyang mga filter ng proprietary na papel gumawa ng isang malinis, mabilis kape na ang tamang laki para sa isa. Ang plastic ay hindi maganda para sa pagpapanatili ng init, at ang paglilinis ay maaaring maging isang sakit, ngunit ang mga maliit na pagpindot na ito ay naka-pack ng maraming putok para sa usang lalaki, at angkop nang maayos sa isang dibuhista, sa isang counter, o sa isang carry-on na maleta.
Pinakamahusay na Cold-Brew: Takeya Patented Deluxe Cold Brew Iced Coffee Maker
Kung ang malamig na brew at iced na kape ay ang iyong bagay pagkatapos ang isang itinalagang tagagawa na hindi nangangailangan ng elektrisidad ay isang mahusay na pagpipilian para sa kung kailan mo nais na magluto ng malamig na tasa. Ang top-rated na produktong ito mula sa Takeya ay gumagawa ng apat na tasa ng kape sa hindi mapapasukan ng hangin, hindi tinatablan ng tubig na takip. Ito ay walang BPA at makinang panghugas ligtas at naaangkop sa karamihan sa mga pintuan ng refrigerator.
Upang gawin ang kape, idagdag mo ang mga grind sa tuktok at ibuhos ang na-filter na tubig sa ibabaw. Susunod, hayaang umupo ang pitser sa iyong refrigerator sa loob ng 36 oras o oras at mag-iwan ka ng makinis na pagtikim ng brew na mas mababa ang acid kaysa sa mga tradisyonal na blending.
Mahigit sa 1,700 na tagalikha ng Amazon ang nagmamahal na ginagawang mas malamig para sa mas malamig at gumagana para sa pinaka at hindi bababa sa caffeinated ng mga inumin. Sinabi ng isang kostumer na ang simpleng gumagawa na ito ay madaling nagse-save ng kanyang $ 5 sa isang araw at ito ay mas mahusay kaysa sa tindahan na binili.
Pinakamahusay na Stovetop: Yama Glass 8 Cup Stovetop Coffee Siphon
Ang mga brewer ng siphon ay mataas sa teatro ng kape. At nakuha nila ang isang reputasyon para sa pagiging mahirap gamitin sa pagsisikap na hindi nakatira hanggang sa resulta ng pagtatapos. Hindi kaya sa isang klasikong modelo tulad ng ito Yama 8-cup brewer, na isang hindi kapani-paniwala na opsyon para sa isang mas malaking kapasidad na magluto nang hindi kinakailangang makabisado ang pagbubuhos na nangangailangan ng isang Chemex.
Ang mainit na tubig sa silid sa ilalim ay lumilikha ng isang vacuum na nagpapadala ng likido ng brew sa tuktok, kung saan ito ay sinasadya ng mga kape ng kape para sa isang bunutan bago mahuhulog pabalik sa isang makapal na filter at pabalik sa ilalim ng sisidlan para sa pagbuhos at paghahatid. Ang filter ay nakakatulong na panatilihing malinaw ang natapos na kape, at ang mataas na temperatura at bahagyang pagpindot sa pagbabawas ay nagbibigay diin sa kaliwanagan ng lasa tulad ng ilang iba pang mga brewer. Kung saan ang mga brewer ng salamin na salamin ay pihikan at maaaring medyo mapanganib, ang Yama siphon ay gawa sa init-lumalaban na borosilicate na salamin, at kahit na ang makinang panghugas ay ligtas. Ang brewer ay may isang wire grid, na ginagawang madaling ibagay para sa electric stoves pati na rin ang gas.