Halal Turkey para sa Thanksgiving

Ang Turkeys ay naging isa sa mga pinakasikat na pagkain na naglilingkod sa Estados Unidos sa panahon ng bakasyon. Sa paligid ng oras na ito ng taon, natatanggap namin ang paminsan-minsang sulat mula sa isang mambabasa na nagtatanong tungkol sa mga halal turkey. Halal ay ang salitang Arabic para sa pinahihintulutan o legal . Sa ilalim ng mga alituntunin ng pandiyeta sa Islam, na natipon mula sa Qu'ran, ang mga tagasunod ng Muslim ay itinuro na ang lahat ng mga hayop ay dapat na maalagaan at mapangalagaan.

Samakatuwid, ang mga hayop ay dapat maihain nang maayos, o pinatay sa pangalan ng Allah, at hindi sila dapat patay bago pa man ang pagpatay. Ito ay umalis sa maraming Muslim na nagtatanong kung paano makakuha ng halal na pabo sa panahon ng bakasyon.

Ano ang Halal Turkey?

Ang pagpatay ng mga hayop sa isang halal paraan ay kilala bilang dabihah , kung saan ang isang mabilis na hiwa sa lalamunan ng hayop ay nagbibigay-daan para sa dugo ng hayop upang alisan ng tubig mula sa katawan. Ang mga hayop ay dapat ding ituring na malusog para sa pagpatay at ang mga hayop ay hindi dapat ihagis sa harap ng bawat isa. Ito ay naiiba sa mga turkey, na pinapatay sa mga tradisyonal na pabrika ng turkey o halaman sa Estados Unidos. Ang mga turkey na ito ay pinananatili sa masikip na kondisyon at pinatay sa isang uri ng linya ng pagpupulong sa pamamagitan ng makinarya na napansin ng maraming tao na hindi malupit.

Saan Maghanap ng Halal Turkey?

Maaaring mahirap mahanap ang isang halal na pabo kung nakatira ka sa ibang lugar maliban sa isang malaking lungsod. Ang ilang mga supermarket chain ay nagsisimula upang mag-alok ng halal turkeys sa panahon ng bakasyon, o maaari mong malamang na makahanap ng isa sa isang Middle Eastern grocer.

Sa ilang mga malalaking lungsod, maaari kang makahanap ng mga aktwal na karne ng halal, lalo na sa California. Ang isa pang pagpipilian ay upang tingnan ang mga tindahan ng Middle Eastern online.