Ang wiping recipe ng karot na ito ay tumatagal ng halos 10 minuto upang maghanda. Ang mahalagang bagay ay ang paggamit ng tamang oras ng cream at upang tiyakin na ang iyong mangkok at beaters ay masyadong malamig. Hindi ka maaaring gumawa ng whipped cream na may gatas, kalahati at kalahati o light cream. Wala silang sapat na taba na nilalaman upang mapapadulas kapag whipped. Gumamit ng mabigat na cream, whipping cream o double cream - karaniwang anumang bagay na may taba na nilalaman na 30% o mas mataas - para sa recipe na ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa malamig na mabigat na cream (paghagupit cream o double cream)
- 2 tablespoons powdered sugar
- 1 kutsarita
- vanilla extract
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang isang mangkok ng hindi kinakalawang na asero (ihambing ang mga presyo) at ang mga beaters ng iyong electric mixer o isang wire whisk (alinman ang balak mong gagamitin upang paikutin ang cream) sa freezer sa loob ng 10 minuto.
- Alisin ang mga ito kapwa mula sa freezer, at ibuhos ang cream sa mangkok. Talunin gamit ang isang electric mixer sa mababang bilis ng 30 segundo, pagkatapos ay unti-unting taasan ang bilis, matalo hanggang ang cream ay nagiging makapal. Ito ay kukuha ng kahit saan mula 5 hanggang 8 minuto o higit pa. Maaari mo ring gamitin ang isang wire whisk at matalo ang cream sa pamamagitan ng kamay, ngunit, siyempre, ito ay tatagal pa ng kaunti na.
- Idagdag ang pulbos na asukal at banilya. Ipagpatuloy ang paghagupit ng cream hanggang sa maabot nito ang ninanais na pagkakapare-pareho.
Paglilingkod sa tuktok ng mainit na tsokolate, kalabasa pie o anumang recipe na tawag para sa wip krim.
Maaari kang mag-imbak ng gawang ito ng whipped cream sa refrigerator sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig para sa isang linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 53 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |