Pagkatapos matikman ang mga ito ng Double Chocolate Gooey Brownies sa Shabbat table ng kanyang pinsan, sinunod ni Giora Shimoni ang recipe. Gusto niya ang madaling paghahanda at kid appeal. Pinakamahusay sa lahat, dahil ang recipe ay pareve (pagawaan ng gatas-free), ito ay perpekto para sa capping off ang isang pagkain ng karne.
Sa halip na maghasik sa mga brownies na may chocolate chips, subukan ang pagpuputol ng kamay ng mataas na kalidad na madilim na tsokolate sa mga maliliit na chunks. Mga 5 ounces ng tsokolate ay magbubunga ng 1 tasa ng mga maliliit na piraso.
Kung masiyahan ka sa lasa ng sobrang birhen ng langis ng oliba sa iyong mga matamis, maaari mo itong gamitin sa recipe na ito. Piliin ang parehong olive oil at dark chocolate na may fruity o grassy notes para sa pinaka-nakakaintriga lasa.
Na-edit ni Miri Rotkovitz
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang asukal
- 1 3/4 tasang harina
- 1/2 tasang walang kape na pulbos
- 1 kutsaritang asin
- 1 tasa neutral-lasa langis (tulad ng canola o grapeseed)
- 5 malalaking itlog (gaanong pinalo)
- 1 kutsaritang purong vanilla extract
- 1 tasa chocolate chips (o tinadtad na dark chocolate)
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 ° F. Banayad na langis ng 9x13x2-inch baking pan.
- Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, sama-samang maghalo ang asukal, harina, pulbos ng kakaw, at asin. Idagdag ang langis, itlog, at vanilla at ihalo lamang hanggang makinis (ang batter ay magiging makapal). Ibuhos ang batter sa inihanda na baking pan. Gumamit ng isang spatula upang pakinisin ang tuktok at ikalat ang humampas sa mga gilid ng kawali. Magwiwisik nang pantay sa chocolate chips o tinadtad na tsokolate.
- Maghurno sa preheated oven sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa itakda ang brownies at isang tester na nakapasok sa center ay malinis. Ilipat ang pan sa isang wire rack upang palamig bago i-slicing ang brownies na may matalim na kutsilyo. Maglingkod nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 113 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sosa | 73 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |