Kahulugan: Ang coffee bar ay isang establisimyento katulad ng coffee house o coffee shop. Gayunpaman, ang mga bar ng kape ay may posibilidad na i-set up na mas katulad ng isang bar, na nag-aalok ng mabilis na mga inumin ng kape (partikular na espresso shot ) na maaaring lasing habang nakatayo o habang nakaupo sa bar stool o katulad na upuan.
Maraming mga kape na bar sa labas ng Italya ay may kontemporaryong, palamuti sa European na inspirasyon. Gayunpaman, ang mga estilo at bilang ng mga upuan ay kadalasang naiiba, na sumasalamin sa isang pangunahing pagkakaiba sa kultura sa kung paano at kapag ang kape ay natupok.
Sa Italya, ang karamihan sa mga inumin ay mabilis na natupok sa bar, kahit minsan ay posible na mag-order at uminom ng inumin habang nakaupo sa loob o sa labas (bagaman maaaring nangangailangan ito ng surcharge). Sa labas ng Italya, ang mga coffee bar ay halos palaging nag-aalok ng maginhawang upuan at inumin "upang pumunta," at ang mga mamimili ay may posibilidad na bumili ng inumin upang kumain sa ibang lugar o magtagal sa isang inumin habang gumagamit ng WiFi (na kadalasang walang bayad), nakikipag-chat at nagpapatahimik.
Ang terminong "coffee bar" ay halos magkasingkahulugan sa "espresso bar." Ang mga Espresso at kape na bar ay nagmula sa Italya. Ngayon, ang pinakasikat na coffee shop na batay sa espresso bar model ay Starbucks Coffee, na sinusundan ng Costa Coffee ng UK.
Ang karamihan sa mga coffee bar ay nag-aalok ng ilang pagkain bukod sa espresso at coffee drink. Ang mga ito ay malamang na maging pastry (tulad ng Italian biscotti at cannoli at mas mababa tradisyonal na mga sweets tulad ng muffins, scones at croissants), bagaman ang ilang mga coffee bar ay nag-aalok din ng masasarap na mga opsyon (tulad ng mga sandwich).
Sa loob ng Italya, karaniwan din ang mga bar ng espresso upang mag-alok ng mga inuming nakalalasing, tulad ng grappa at sambuca ). Sa katunayan, ang terminong barista ay nagmula sa salitang Italyano para sa bartender! Ito ay dahil sa pagkahilig para sa mga inuming nakalalasing at mga inumin ng espresso na ihanda ng parehong propesyonal. Gayunpaman, ang pagsasama ng mga inuming nakalalasing sa mga di-Italyano espresso bar menu ay may limitado sa mas mataas na mga coffee bar.
Kabilang sa mga sikat na coffee shop na may pangalan na "coffee bar" ang Coffee Bar (matatagpuan sa The Mission, San Francisco), Ang Coffeebar (matatagpuan sa Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (matatagpuan sa downtown Los Angeles) at The Coffee-Bar sa Philadelphia).