Ang mga thumbprint na cookies na ito ay ginawa gamit ang isang rich mantikilya at cream keso kuwarta. Pindutin ang iyong hinlalaki sa gitna ng bawat bola ng kuwarta ng cookie at punan ang mga ito gamit ang iyong mga paboritong pinapanatili ng prutas o jam. Ang strawberry o seedless raspberry jam ay isang napakahusay na pagpipilian, o gumagamit ng mga aprikot na pinapanatili.
Ang mga cookies ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng mga tinadtad na pecans. Ang mga cookies ay maaaring lulon sa dagdag na tinadtad pecans bago pagpuno. Ang mga tinadtad na almendras o mga walnuts ay maaaring palitan.
Tingnan din
Paboritong Jam-Filled Thumbprint Cookies na may Tinadtad na mga Nuts
Jam-Filled Kolache Cookies
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pakete (8 ounces) cream cheese (pinalambot)
- 3/4 cup butter (pinalambot)
- 1 tasa granulated asukal
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 2 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 3/4 tasa tinadtad pecans
- 1 tasa prambuwesas (o presa) pinapanatili
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- (Mga) baking sheet na may papel na sulatan o isang silicone baking baking.
- Talunin ang mantikilya at cream cheese sa isang paghahalo mangkok hanggang sa liwanag. Idagdag ang asukal at matalo sa katamtamang bilis hanggang sa maayos na pinaghalo. Talunin sa banilya.
- Magdagdag ng harina at soda; ihalo nang mabuti.
- Fold sa tinadtad pecans; ihalo mabuti; palamig ng masa para sa 30 minuto.
- Ihugis ang pinalamig na kuwarta sa 1-pulgada na mga bola at ilagay sa mga inihandang baking sheet. Gumawa ng isang indentation sa gitna ng bawat bola na may isang hinlalaki o daliri. Punan ang bawat indentation na may tungkol sa 1 kutsarita ng pinapanatili.
- Maghurno para sa 8 hanggang 12 minuto, o hanggang gaanong browned. Alisin sa mga cooling rack upang ganap na palamig.
Gumagawa ng 4 hanggang 5 dosena.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Gumamit ng mga walnuts o tinadtad na mga almendro bilang kapalit ng mga pecan, o alisin ang mga mani.
- Sa halip ng pagdaragdag ng mga mani sa kuwarta, lagyan ng sako ang mga cookies na may mga tinadtad na mani. Talunin ang 1 itlog na may 1 kutsarang tubig. Ilagay ang mga bola ng kuwarta sa halo ng itlog, pagkatapos ay sa mga tinadtad na mani o niyog. Ilagay ang bola ng kuwarta sa inihanda na baking sheet at gawin ang thumbprint indentation sa bawat cookie; punan ang pinapanatili.
- Sa halip na mga tinadtad na mani, tiklupin ang piniritong toasted coconut sa cookie dough.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 97 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Sosa | 60 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |