Ang noodle casserole na ito ay puno ng lahat ng lasa ng klasikong manok na isang la king, may mga pimientos, kintsay, at isang madaling, mag-atas na sarsa. Gumamit ako ng malawak na noodles, ngunit ang medium o malawak ay maaaring gamitin.
Inangkop ko ang recipe mula sa isang vintage na cookbook ng komunidad mula sa North Carolina. Ito ay isang madaling paghahanda at gumagawa ng isang mahusay na pagkain ng pamilya para sa anumang gabi ng linggo. Ito ay mahusay para sa potlucks, masyadong.
Ang maginhawang condensed cream ng sopas ng manok ay napakadali ng sarsa, at ang mga sangkap ay lubos na maraming nalalaman. Magdagdag ng ilang mga de-lata o sauteed mushrooms o igisa ang ilang mga berdeng mga sibuyas at idagdag ang mga ito sa sarsa. Gumamit ako ng matalim na cheddar sa kaserol, ngunit maaari kang magkaroon ng isa pang paboritong keso. Magiging mahusay sa American cheese o cheddar jack blend. Ito rin ay isang mahusay na paraan upang gumamit ng tira turkey o hamon.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 3 1/2 tasa mga hilaw na noodles, mga 6 na ounces
- Salt
- 2 malaking tadyang kintsay, diced
- 1 maaari (10 3/4 ounces) condensed cream ng sopas ng manok
- Ang 2/3 tasa ay pinalamanan ng gatas o light cream
- 1 jar (4 ounces) diced pimientos, pinatuyo
- 2 tasang diced lutong manok *
- 1 tasa (4 ounces) putol na cheddar cheese
- 1/2 tasa slivered toasted almonds, ** opsyonal
- 1 tasang malambot na sariwang tinapay na mumo
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 375 F.
- Mahinang mantikilya isang 2-quart baking dish o i-spray ito sa nonstick cooking spray.
- Maglagay ng 2 hanggang 2 1/2 quarts ng tubig sa isang malaking kasirola na may 2 kutsarang asin. Ilagay ang kasirola sa mataas na init at dalhin ang tubig sa isang pigsa. Idagdag ang noodles at bawasan ang init hanggang sa daluyan. Pakuluan ang mga noodles kasunod ng mga direksyon ng pakete. Maigi ang paglalaba at ilipat ang mga ito sa isang malaking mangkok. Itabi.
- Sa parehong kasirola, pagsamahin ang kintsay na may condensed na sopas at iwasak ang gatas o light cream; kumain sa mababang init para sa mga 5 hanggang 7 minuto. Idagdag ang pimientos, diced chicken, at cheese. Magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, hanggang matunaw ang keso.
- Ibuhos ang sarsa sa mga noodles at pukawin hanggang sa maayos na pinagsama.
- Kutsara ang halo ng manok at pansit sa inihanda na baking dish. Magpahid ng toasted almonds, kung ginagamit.
- Pagsamahin ang sariwang tinapay mantikilya sa tinunaw na mantikilya. Gumalaw na may isang tinidor hanggang sa ang mga mumo ay mahusay na pinahiran ng mantikilya. Ipahid ang mga mumo nang pantay-pantay sa kaserol.
- Maghurno ang kaserol sa preheated oven sa loob ng 25 hanggang 35 minuto, o hanggang sa ang browm bread topping ay browned.
- * Gumamit ng mga dibdib o inihurnong mga suso ng manok, ang karne mula sa isang manok ng rotisserie, o maginhawang ganap na nilutong mga dibdib ng dibdib ng manok.
** Upang toast slivered sa stovetop, ilagay ang mga ito sa isang dry kawali sa daluyan ng init. Magluto, alugin ang kawali at pagpapakilos ng madalas hanggang ang mga mani ay ginintuang kayumanggi at mabango. Upang i-toast ang mga ito sa hurno o microwave, tingnan ang artikulong ito, " Paano Maghugas ng Puga Nuts Tatlong Paraan ."
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Magdagdag ng 4 hanggang 6 na ounces ng sutil na hiwa ng mushroom sa sarsa ng sarsa o magdagdag ng 1 maliit na lata o garapon ng pinatuyo na hiwa na mushroom.
- Magdagdag ng 1/2 tasa ng makinis na sibuyas na sibuyas sa sarsa kasama ang kintsay.
- Palitan ang manok na may diced tirang pabo o ham.
Maaari Mo rin Tulad
Southern Chicken at Noodle Casserole
Chicken a la King na may Homemade Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 931 |
| Kabuuang taba | 66 g |
| Saturated Fat | 32 g |
| Unsaturated Fat | 22 g |
| Cholesterol | 207 mg |
| Sosa | 896 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 42 g |