Ako ay isang malaking tagahanga ng mainit na almusal, lalo na sa taglamig kapag hinahangaan ko ang isang bagay na mainit at masigla upang palabasin ang araw. Ang isa sa aking mga paboritong mainit na almusal mula noong mataas na paaralan ay isang mangkok ng kayumanggi na bigas at mga kidney beans na pinuno ng pritong itlog. Ang aking ama ay ginamit upang gawing mga bowl bowls sa Sabado at Linggo, at sa nakalipas na mga taon, pinaputukan ko ang mangkok sa isang bingaw.
Para sa isang mabilis na almusal, gumagamit ako ng isang bag ng microwavable kayumanggi kanin upang ibuwal sa prep oras. Ang mga kidney beans ay niluto sa isang kawali lamang hanggang sa pinainit sa pamamagitan ng minced shallot, durog na bawang, asin, at paminta. Napakadali, ngunit isang masarap at masarap na breakfast mangkok base.
Idagdag ang brown rice sa ilalim ng isang mangkok, pagkatapos ay itaas sa lutong kidney beans. Pagwiwisik ng ginutay-gutay na cheddar kaagad sa itaas upang ang init ng kanin at beans ay matutunaw ang keso. Ibabad ang salsa verde sa ibabaw ng malambot na keso, pagkatapos ay idagdag ang pritong itlog sa itaas upang tapusin ang mangkok ng almusal.
Mas gusto ko ang isang mas madaling itlog para sa aking breakfast mangkok. Kapag ang slice ng itlog na may isang tinidor ay pumutol sa yolk, at pinagsasama ng isang mahusay na paghalo ang lahat ng mga sangkap na magkasama sa isang masarap na almusal na may sipa.
Gustung-gusto ko ang Trader Joe ng Salsa Verde, ngunit kung mayroon ka ng oras, maaari mong gawin ang iyong sarili at tamasahin ang natitirang bahagi ng linggo.
Para sa karagdagang protina mapalakas, maaari mong gamitin ang quinoa sa halip ng kayumanggi bigas. Maaari mo ring idagdag ang sausage, ham, crumbled bacon, o isa pang karne protina ng pagpili. Sa halip na isang pritong itlog, maaari mong itaas ang mangkok gamit ang isang itlog. Egg-Free? Nangungunang may piniritong tofu o crispy tofu. Gawin ang mangkok mo!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa na nilutong brown rice
- 15.5 oz. kidney beans (pinatuyo at nahuhulog)
- 1/2 tsp. labis na birhen langis ng oliba
- 1 shallot (minced)
- 2 cloves bawang (durog)
- 2 malalaking itlog (luto nang madali)
- 1/4 tasa cheddar cheese (putol-putol na matalim, hinati)
- 3 Tbsp.
- salsa verde (hinati)
Paano Gawin Ito
- Magluto ng brown rice ayon sa mga direksyon ng pakete. Magtabi at panatilihing mainit-init. (Bilang isang maikling piraso, maaari mong gamitin ang isang bag ng freezer ng brown rice at steam cook sa microwave).
- Sa isang medium-sized na panustos langis ng langis ng oliba sa daluyan ng init. Magdagdag ng minced bayot at lutuin hanggang lamog, 2-3 minuto. Idagdag ang mga beans sa bato, panahon na may asin at paminta, durog na bawang, at magluto ng 5 minuto hanggang sa pinainit.
- Tulad ng pagluluto ng beans, magprito sa itlog sa isang hiwalay na kawali.
- Hatiin ang bigas at beans sa pagitan ng dalawang mangkok. Itaas ang mga beans at bigas na may keso, salsa verde, at pritong itlog. Masiyahan agad.
Paalala: Palaging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, mga pans at mga tool ay libre ng gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto - hindi lahat ng mga tatak ay nilikha pantay. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.