Ang mga drop na cookies ay madaling maghanda, at ang mga browned butter icing ay nagbibigay sa kanila ng dagdag na espesyal.
Ano ang Kakailanganin mo
- Para sa Mga Cookie:
- 1/2 tasa mantikilya
- 1 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
- 1 itlog
- 1/2 kutsarita vanilla
- 2 tasa sinagurian ang lahat ng layunin harina
- 3/4 kutsaritang soda
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1/3 tasang kulay-gatas
- 1 tasa cashews (coarsely tinadtad inasnan)
- Para sa Icing:
- 4 na kutsarang mantikilya
- 2 tasa sifted asukal ng confectioners
- 1 hanggang 2 tablespoons gatas (o cream)
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
Mga Cookie
Linya ng baking sheet na may papel na sulatan o gaanong grasa. Init ang hurno sa 400 ° F.
Cream mantikilya at kayumanggi asukal hanggang sa liwanag. Magdagdag ng itlog at banilya; matalo nang mabuti. Pagsamahin ang dry ingredients; idagdag sa creamed mixture, alternating with sour cream, hanggang sa maayos na pinaghalo. Gumalaw sa cashews.
Mag-drop sa pamamagitan ng kutsarita tungkol sa 2 pulgada hiwalay sa inihanda na baking sheet. Maghurno para sa 8 hanggang 10 minuto, hanggang sa gaanong browned.
Alisin ang cookies agad sa isang wire rack upang palamig.
Gumagawa ng mga 4 na dosenang cashew cookies.
Browned Butter Icing
Sa isang kasirola init 4 tablespoons mantikilya hanggang gaanong browned. Mabagal na matalo sa asukal, gatas o cream, at vanilla ng mga confectioner. Kung kinakailangan magdagdag ng higit pang mga asukal o gatas ng confectioners upang makakuha ng isang mahusay na pagkalat pare-pareho.
Pinalamig ng Frost ang mga cookies.
Maaari Mo rin Tulad
Tingnan din
Mga recipe ng Cookie ng Mantikilya
Southern Food Home