Noong 2006, nagkaroon ako ng pagkakataong mag-tour ng tequila na bansa kasama ang Tequila Regulatory Council . Sa isa sa mga rides ng bus, sinabihan kami sa alamat kung paano naging tekila ang ayon sa Nahuatl (karaniwang kilala bilang Aztecs). Ang kuwento sa ibaba ay isinasaalang-alang ang alamat na ito nang narinig ko ito mula kay Brenda Martinez ng Tequila Regulatory Council.
Dapat pansinin na, gaya ng madalas na dumarating ang mga alamat, mayroong maraming mga kuwento, ito ay isa lamang sa mga ito.
Ang Aztec Legend ng Agave Plant at Tequila
Naniniwala ang mga Aztec na nang magsimula ang lupa ay mayroong diyosa sa kalangitan. Siya ay tinatawag na Tzintzimitl ngunit siya ay isang masamang diyosa at siya devoured liwanag. Nagkaroon siya ng lupa sa kadiliman at pinilit ang mga katutubo na gawin ang mga sakripisyo ng tao upang mabigyan sila ng kaunting liwanag.
Isang araw, si Quetzalcoatl, ang 'Feathered Serpent, "ay pagod na sa paggagamot na ito at siya ay nagpasiyang gumawa ng isang bagay tungkol dito.
Naniwala si Quetzalcoatl sa karangalan kaya umakyat siya sa kalangitan upang labanan ang masasamang diyosang si Tzintzimitl at sinimulan niyang hanapin siya. Hindi niya nakita ang diyosa ngunit sa halip ay natagpuan ang kanyang apong babae, Mayahuel, na kidnaped ng masasamang diyosa. Si Mayahuel ang diyosa ng pagkamayabong, siya ay madalas na inilalarawan bilang diyosa na may apat na daang bubelya.
Nang makita niya si Mayahuel, nahulog siya sa pag-ibig sa kanya. Sa halip na patayin ang masasamang diyosa, dinala niya si Mayahuel sa lupa upang manirahan kasama niya.
Nang masumpungan ang masasamang diyosa, nagalit siya at nagsimulang hanapin ito. Kaya napilitan silang tumakbo mula sa isang lugar patungo sa isa pa upang itago mula sa kanya. Isang araw, napagpasyahan nila na dahil wala nang ibang lugar upang itago ang magiging mga puno. Mayroong dalawang mga puno, isa sa tabi ng isa pa upang kapag may hangin ang kanilang mga dahon ay maaaring hapunan ang isa't isa.
Nabuhay sila tulad nito, ngunit pinanatili ng masamang diyos ang kanyang paghahanap at ipinadala ang kanyang maliliit na mga bituin at sa wakas natagpuan nila ang mga ito. Ang masasamang diyosa ay bumaba at nagkaroon ng malaking labanan kung saan pinatay si Mayahuel. Nang malaman niya, ang Quetzalcoatl ay napaka, napaka-galit at siyempre napaka, napaka malungkot. Kaya inilibing niya ang mga labi ng kanyang kalaguyo at pagkatapos ay nagsakay sa kalangitan at pinatay ang masasamang diyosa.
Kaya ang liwanag ay bumalik sa lupa ngunit nawala si Quetzalcoatl ng isang mahal sa buhay. Bawat gabi ay pupunta siya sa kanyang libingan at umiyak at umiyak.
Nakita ito ng ibang mga diyos at naisip na dapat silang gumawa ng isang bagay para sa kanya. Ang isang halaman ay nagsimulang lumaki sa lugar ng libing at ang mga diyos ay nagbigay ng mga espesyal na pag-aari sa partikular na halaman. Ibinigay nila ito ng ilang mga menor de edad hallucinogenic properties na kung saan ay ginhawa ang kaluluwa ng Quetzalcoatl. Simula noon ay maaaring uminom siya ng elixir na nagmula sa plantang iyon at may kaginhawahan.
Ganiyan ang pinaniniwalaan ng mga Nahuatl na ang planta ng agave ay dumating at binigyan ng mga ari-arian na matatagpuan natin ngayon sa tequila upang aliwin ang kaluluwa ng mga nawalan ng isang taong mahal sa kanilang mga puso.