Ang espesyal na recipe ng dessert na ito ay maganda upang maghatid, kasama ang madaling gawin at malusog din! Nagsisimula ito sa mga hiwa ng sariwang prutas ng bituin (mga tagubilin kung paano bumili at maghanda ng star fruit ang kasama). Ang prutas ng Bituin ay katulad sa texture at panlasa sa mga mansanas, at habang ito ay maaaring kainin ng sariwa, sa recipe na ito ang mga hiwa ng prutas ng star ay hindi gaanong niluto at pagkatapos ay binigyan ng sarsa ng tropikal na mangga na orange. Nangunguna sa isang ambon ng gata at isang patubigan ng alinmang buto ng granada o mga seresa, ang malusog na sariwang dessert na ito ay ganap na walang kasalanan at kasiya-siya. Ito ay gluten-free, walang lactose, at vegan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 sariwang hinog na prutas na bituin
- 1 tasa orange juice (o tungkol sa 2 oranges juiced)
- 1 sariwang hinog na mangga
- 1/4 tasang asukal (o kapalit ng natural na pangpatamis na gusto ninyo tulad ng maple syrup o agave nectar)
- 1 tasa ng kalidad ng gatas sa niyog
- Opsyonal: isang maliit na bilang ng sariwang granada ng granada o mga seresa
- Opsyonal: whipped cream o vanilla ice cream bilang topping
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang bituin ng prutas (bilangin ang 3 hiwa sa bawat tao) sa isang palayok sa kalan.
- Idagdag ang orange juice. Gumalaw nang mabuti at buksan ang init hanggang sa mag-init ang juice. Pagkatapos ay i-down sa daluyan.
- Pahintulutan na kumulo sa loob ng 10 minuto, o hanggang sa malambot na sapat ang bituin ng prutas upang madaling maputol sa isang kutsara.
- Ngayon at pagkatapos ay maaari mong malumanay na ilipat ang mga hiwa sa paligid at i-on ang mga ito sa paglipas ng kaya lahat sila makakuha ng luto nang higit pa o mas kaunti pantay. Alisin ang anumang higit pang mga kayumanggi na buto na maaaring lumuwag at lumabas.
- Habang nagluluto ang star fruit, ilagay ang prutas ng mangga sa isang food processor, mini chopper, o blender. Proseso o timpla hanggang sa makinis at purong ito. Itabi.
- Kapag ang star prutas ay halos tapos na, pagdaragdag ng asukal / pangpatamis at pukawin upang matunaw. Alisin ang palayok mula sa init.
- Idagdag ang mangga na katas, maayos na maisama. Gumawa ng panlasa-pagsubok para sa tamis, pagdaragdag ng higit pang asukal kung kinakailangan (kung gaano katamis ito ay depende sa pagkahinog ng prutas / juice na ginagamit mo).
- Kung mangyayari ito na masyadong matamis para sa iyong panlasa, magdagdag ng pisilin ng sariwang dayap juice, o kaunti pang orange juice.
- Kapag natutuwa ka sa lasa, hatiin ang 3 bituin na hiwa ng prutas sa bawat mangkok na may sapat na sarsa upang palibutan ang prutas (dapat pa rin itong maging mainit mula sa palayok).
- Itaas ang bawat mangkok na may patubigan ng mga buto ng granada o mga piraso ng seresa.
- Pagkatapos ay mag-amoy sa ilang gata ng niyog at maglingkod!
- Ang dessert na ito ay mahusay din kapag binigyan ng isang pangwakas na sahog sa ibabaw ng whipped cream o vanilla ice cream. Tangkilikin!
Para sa impormasyon kung paano i-cut ang isang star prutas, tingnan ang aking: Lahat ng Tungkol sa Star Fruit - Paano Bumili, Gupitin, at Kumain ng Star Fruit.
Para sa mga tip kung paano bumili, i-cut, at maghanda ng sariwang mangga, tingnan ang aking: All About Mangoes.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 340 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 15 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |