Ang chile sauce na ito ay gawa sa pinatuyong ancho chile peppers. Gamitin ang simpleng sauce na ito sa mga enchiladas, o gamitin ito gamit ang inihaw na isda o manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tuyo ancho chiles
- 1/4 tasa sibuyas (tinadtad)
- 1 kutsarang langis ng gulay
- 2 maliit na mga kamatis (kupas at tinadtad)
- 1/4 tasa ng pasas
- Dash dry dahon oregano
- dash cumin
- 2 tasa manok sabaw
Paano Gawin Ito
Magbabad sa mga peppers sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto. alisin ang mga stems at buto; pagputol. Sauté tinadtad na chiles at sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot. Idagdag ang mga kamatis, pasas, kumin, oregano, at sabaw ng manok; kumulo nang 10 minuto.
Ilipat sa isang blender at timpla hanggang sa makinis ang sarsa.
Maaari Mo rin Tulad
Green Chile Macaroni and Cheese
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 27 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 92 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |