Ang pork barbecue ng Myron ay isang madali at masarap na nakuha na baboy para sa mabagal na kusinilya. Ang baboy ng baboy ay niluto sa makatas, malambot na kasakdalan. Ang baboy ay pagkatapos ay pinutol, halo-halong barbecue sauce, at nagsilbi mainit sa toasted buns.
Ito ay isang mahusay na ulam para sa mga tailgating na mga kaganapan o mga pagtitipon ng pamilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 na kilo ang baboy ng baboy na balikat (baboy na butt)
- 1 malalaking sibuyas ang hiwa
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 4 tasa ng tubig o sapat upang masakop ang baboy
- 1 bote ay naghanda ng barbecue sauce
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng baboy na inihaw sa pasadyang insert ng isang mabagal na kusinilya.
- Idagdag ang hiwa ng sibuyas at sarsa ng Worcestershire.
- Takpan ang baboy na may tubig.
- Crock magluto sa mababang lahat ng araw (hindi bababa sa 12 oras).
- Alisin ang inihaw, itinapon ang tubig sa pagluluto. I-save ang mga sibuyas.
- Fork-shred baboy, tinatapon ang anumang taba at buto.
- Bumalik ang pinutol na karne at mga sibuyas sa crockpot.
- Magtapon ng isang bote ng iyong paboritong sarsa ng barbekyu sa paglipas ng ito at magwasak ng isang oras o kaya sa mababang hanggang pinainit nang lubusan.
- Paglilingkod sa mga pinainit na buns.
Mahusay! Nasubok at totoo, maraming beses sa nakalipas na 20 taon!
Nai-post ni Myron M.
Mga Tip ng Expert
Para sa estilo ng Hilagang Carolina na nakuha ang baboy, iwisik ang isang baboy na balikat na may black pepper at cayenne pepper. Ilagay ito sa isang dry slow cooker at takpan ito ng 4 tasa ng cider vinegar at 4 tasa ng mainit na tubig. Magdagdag ng 1 kutsarita ng red pepper flakes at 1/3 tasa ng mainit na sarsa (Texas Pete o Frank's).
Mga Puna sa Reader
"Mahusay at madaling maghanda Ginamit ko ang isang buto sa butt butt cut na nagtrabaho nang maayos, pagkatapos ng 12 oras, mababa ang karne ay nahulog off ang buto. - Zig
"Ginamit ko ang parehong resipe na ito sa loob ng ilang taon na ngayon, at ito ay palaging masarap! Ang aking asawa at mga lalaki ay gustung-gusto ito !! Lamang ng isang tip, kung mayroong isang taba takip sa iyong inihaw, itapon ito sa ilalim ng palayok palayok Alisin ang pagkatapos ng pagluluto. " - Sandy
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 369 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sosa | 421 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 35 g |