Mga Tip ng Slowcooker upang Magluto Sa (Panatilihin ang Gulo Down at Higit pa)
Kung nakapagtataka ka kung ano ang pinapayong fill-level para sa mga mabagal na cooker at crockpot hindi ka mag-iisa. Ang mga antas ng punan ay nagbabago para sa bawat recipe , kaya maaaring hindi isang tiyak na fill-level na susundan. Kailangan mong ayusin ang antas ng pagkain sa pangkalahatan sa pamamagitan ng pagsubok at error o panatilihin ang isang ligtas na 1.5-inch clearance mula sa labi ng palayok.
Kung pinupuno mo ang isang crockpot o mabagal na kusinero sa kanan sa tuktok na gilid ng palayok, sa panahon ng proseso ng pagbubwak o pag-ulap, isang vacuum ang bubuuin na magbubunga ng ilan sa crockpot na likidong ipalalabas sa cooker, at ito ay papatak ng pababa gilid ng palayok at papunta sa iyong counter.
Para sa kadahilanang ito, huwag punan ang iyong mabagal na kusinilya karapatan sa tuktok, ngunit payagan ang hindi bababa sa 1 hanggang 1-1 / 2 pulgada ng espasyo sa ibaba ng pinakamataas na gilid ng palayok upang payagan ang sapat na silid para sa mga pagkain upang kumulo sa panahon ng pagluluto. Ang pagsasanay na ito ay magbabawas ng basura ng pagkain at maiwasan ang isang malinis na paglilinis.
Kung Paano Panatilihin ang Mga Pagkain Mula sa Pag-stick sa Panloob ng Iyong Slow Cooker
Ang mga mabagal na cooker ay dinisenyo na may makintab na interior finish upang makatulong na mapanatili ang mga pagkain mula sa malagkit at gawing mas malinis ang paglilinis. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon ang tapusin ay hihinto sa wakas at ang mga pagkain ay magsisimulang lumagay sa mga dingding ng kusinilya. Ito ay magiging kapansin-pansin at ilang mga pagkain, tulad ng acidic pasta sauces, ay maaaring magsuot ng tapusin nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga pagkain.
Gayunpaman, kung mag-spray o mag-grasa ang loob ng iyong mabagal na kusinilya na may spray ng pagluluto ng langis bago ilagay ang pagkain sa loob nito, ang tapusin ay magtatagal ng kaunti at ang mga pagkain ay mas malamang na manatili sa loob. Kahit na ito ay pansamantalang solusyon lamang, makatutulong ito upang mapalawak ang magagamit na buhay ng kusinilya.
Tulad ng palayok ay nakakakuha ng mas pangit tingnan at paglilinis ay nagiging mas mahirap, ang iyong tanging alternatibo ay upang palitan ang mabagal na kusinilya.
Mabagal na Cooker Bags Gumawa ng Cleanup isang Breeze
May isa pang produkto sa merkado upang i-save sa mabagal na kusinilya malinis-up: mabagal cooker pagluluto bag. Ang mga ito ay kadalasang dinisenyo upang magkasya ang mga malalaking crockpots o mabagal na cooker sa 5 at 6-quart range.
Ang mga ito ay napakadaling gamitin, abot-kayang at ilang mga tatak ay magagamit sa iba't ibang laki ng pack.
Nasubukan ko ang Debbie Myer Slowcooking Bags at Reynolds Slowcooker Bags. Ang lahat ng ito ay katulad sa konstruksiyon at laki, naglalaman ng gulo at dapat na itapon pagkatapos ng bawat paggamit. Sa sandaling sinubukan mo na ang isa, malamang hindi mo nais na wala ang mga ito. Sila ay mga time saver.