Ang recipe na ito para sa Gingerbread Truffles ay gumagawa ng malambot na truffles na lasa tulad ng tinapay mula sa tsaa ng gingerbread cookie! Ang mga candice ng Pasko ay nagtatampok ng mga gingernap, pampalasa, toasted nuts, at puting tsokolate.
Upang durugin ang mga gingersnaps, maaari mong gamitin ang blender o processor ng pagkain, o ilagay ang mga ito sa isang malaking bag na Ziploc at i-crush ang mga ito gamit ang rolling pin. Siguraduhin na ang mga cookies ay nasa maliliit na mumo, hindi malalaking mga chunks.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa puting chocolate chips
- 3 tbsp liwanag na mais syrup
- Ang 1/2 tasa ay pinalamanan ng gatas
- 1 tsp vanilla extract
- 1 tsp lupa luya
- 1/4 tsp kanela
- 1/8 tsp cloves
- 1/8 tsp nutmeg
- 1/2 tsp asin
- 1/2 tasa pulbos na asukal
- 1 tasa makinis na tinadtad na mani
- 2.5 tasa gingersnap crumbs (tungkol sa isang 12-oz box)
- 1/2 tasa granulated asukal (para sa rolling)
Paano Gawin Ito
1. Ilagay ang puting tsokolate sa isang malaking microwave-safe na mangkok at microwave hanggang matunaw, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 45 segundo upang maiwasan ang labis na overheating.
2. Kapag ang puting tsokolate ay natunaw, idagdag ang mais na syrup, pinalamanan ng gatas, at vanilla extract. Kung tila ito ay naghihiwalay, gumalaw ng malumanay sa isang palakpak hanggang sa bumalik na magkasama. Gumalaw sa mga gingersnap crumbs, may pulbos na asukal, lahat ng pampalasa, asin, at mga tinadtad na mani.
Ilagay ang halo sa refrigerator hanggang sa sapat itong hugis, mga 1 oras.
3. Paggamit ng isang kutsarita, pagulungin ang kendi sa maliliit na bola sa pagitan ng iyong mga palad. Ilagay ang granulated asukal sa isang maliit na mangkok, at i-roll ang mga bola sa asukal.
4. Ilagay ang mga gingerbread truffle sa lalagyan ng lalagyan at ilagay ito sa refrigerator. Ang mga tindahan ng candies na ito para sa ilang mga linggo, ngunit malamang na mawalan ng ilang malakas na luya lasa pagkatapos tungkol sa isang linggo. Pahintulutan ang mga truffle na pumasok sa temperatura ng kuwarto bago ihain.