Ang crockpot, o mabagal na kusinilya, ay ang perpektong paraan upang lutuin ang Split Pea at Ham Soup. Hatiin ang mga gisantes ay maliit na round na mga legyo na tuyo at hinati nang natural sa gitna. Kapag dahan-dahan na niluto, halos nilusaw nila at pinapalabas ang sopas sa isang magandang makapal na pagkakayari. Ito ay isa sa mga pinakamahusay na mga recipe para sa paggamit ng tira hamon. Kung wala kang buto sa ham, magdagdag ng 1 tasa na tinadtad na ganap na lutong hamon .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 4 karot, peeled at hiwa
- 1 (16-onsa) na pakete na pinatuyong berde na hating mga gisantes, pinagsunod at hinuhugas
- 1 malalaking meaty ham bone o pinausukan ham hock
- 4 tasang stock ng manok
- 2 tasa ng tubig
- 1 bay dahon
- 1/2 kutsarita dahon ng marjoram
- 1/4 kutsarita ng itim na paminta
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang 4 o 5-quart na mabagal na kusinilya. Takpan at magluto ng mataas sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay i-turn ang appliance sa mababang at lutuin sa isa pang 4 hanggang 6 na oras o hanggang ang mga gisantes ay halos dissolved at gulay ay malambot.
Alisin ang ham bone o hock at i-cut ang karne mula sa buto. Itulak ang karne sa maliliit na piraso at pukawin pabalik sa sopas. Itapon ang buto. Alisin ang dahon ng bay mula sa sopas at itapon. Tamang pampasarap, pukawin ang sopas ng mabuti, at maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 202 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sosa | 650 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 14 g |