Collins Family Chocolate Cake

Ang popular na one-layer chocolate cake na ito ay inihurnong sa frosted na may creamy chocolate frosting. Ito ay isang buttermilk chocolate cake na ginawa gamit ang isang kumbinasyon ng tsokolate at kape. Ang kape ay ang lihim sa kamangha-manghang lasa.

Mga Kaugnay na Recipe
Limang Minuto Chocolate Cake
Texas Sheet Cake Sa Chocolate Buttermilk Frosting

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 ans. unsweetened baking chocolate
• 1 tasa ng mantikilya o margarin (pinalambot)
• 1 tasa ng itim na kape
• 2 tasang asukal (granulated)
• 2/3 tasa buttermilk
• 1 kutsarita baking soda
• 2 malalaking itlog
• 1/2 kutsarita kanela
• 2 kutsarita banilya
• 2 tasang lahat-ng-layunin harina
• Pagyelo:
• 1/2 tasa ng mantikilya (pinalambot)
• 3/4 cup cocoa
• 3 tasang pulbos na asukal
• 1 kutsaritang banilya
• 1/4 tasa na may brewed na kape

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno sa 350 F.
2. Grasa at harina ang 9-by-13-inch baking pan
3. Sa isang malaking kasirola, pagsamahin ang tsokolate na walang tamis, 1 tasa ng mantikilya, at 1 tasa ng serbesa. Ang init hanggang sa tsokolate at mantikilya ay natunaw. Magdagdag ng granulated asukal at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa paglipas ng mababang init hanggang matunaw ang asukal. Alisin mula sa init at magtabi upang palamig.
4. Pagsamahin ang buttermilk, baking soda, itlog, kanela at 2 teaspoons ng vanilla. Pukawin ang timpla ng tsokolate.

1. Gumalaw sa harina, pinaghalong mabuti.
2. Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali.
3. Maghurno sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa malinis ang toothpick na nakapasok sa sentro.
4. Frost na may frosting na tsokolate (sa ibaba).

Naglilingkod 12

Frosting

1. Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, talunin ang 1/2 tasa ng mantikilya hanggang sa liwanag at mahimulmol. Idagdag ang kakaw at maghalong mabuti. Magdagdag ng may pulbos na asukal at 1 kutsarita ng vanilla. Maghalong mabuti.
2. Idagdag ang 1/4 tasa ng kape, kaunti sa isang pagkakataon, hanggang sa maabot ang pagkakapare-pareho.

Maaari Mo rin Tulad

Cake ng Classic Devil's Cake Sa Vanilla Frosting

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	590
Kabuuang taba	25 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	98 mg
Sosa	459 mg
Carbohydrates	87 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	6 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)