Mamili para sa pinakamahusay na mga kawali ng nonstick mula sa mga tatak tulad ng Farberware, T-fal, at higit pa
Kapag ang mga pansangkap na nonstick ay unang ipinakilala, sila ay mahusay para sa mga itlog ng pagluluto, ngunit ang materyal ay marupok. Ito ay tulad ng plastik at madali itong natanggal sa mga pans. Habang ang mga ito ay pagmultahin para sa pagluluto itlog o simmering isang sarsa, ang mga pagkain ay hindi brown na rin sa mga ito upang ang kanilang paggamit ay limitado.
Simula noon, ang mga materyales ng nonstick ay nagbago. Mas malakas ang mga ito sa mga kaldero kaya mas malamang sila ay mag-scrape, mag-alis ng balat, bubble off, at ang ilan ay napakalakas na maaari mong gamitin ang mga kagamitan sa metal sa mga kawali. Ang mas mahusay na materyales ng nonstick ay maaaring gamitin para sa searing meat o pagkuha ng ilang mga browning sa gulay. Ang ilang mga nonstick pan ay kahit na makinang panghugas o oven safe.
Habang may halatang halaga sa pagkakaroon ng isang nonstick skillet para sa mga itlog ng pagluluto, ang materyal na nonstick ay kapaki-pakinabang din sa ibang pans. Ang mga kawali ng nonstick ay mahusay para sa paggawa ng mga jams, jellies, o candies, at sila ay kapaki-pakinabang din sa paggawa ng mga custard o mga gatas na nakabatay sa gatas na maaaring manatili sa mga kawali. Kung gumagawa ka ng breaded chicken o fish, ang patong ay mas malamang na manatili sa kawali at mas malamang na mag-hang papunta sa pagkain.
Kapag ang pagkain ay hindi tumutugma sa kawali, mas malamang na magsunog, ngunit hindi lahat ay tungkol sa pagluluto. Nangangahulugan din ito na ang paglilinis ng kawali ay mas madali, yamang ang sinunog na bit ay magpapalabas na walang maraming pambabad at pagkayod.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: All-Clad Nonstick 8-Inch at 10-Inch Fry Pan Set
Kung ang isang nonstick pan kawali ay mabuti, dalawa ay mas mahusay. Kasama sa set na ito ang parehong isang 8-inch at isang 10-inch pan ng kawali, kaya laging may pan ang kailangan mo. Mayroon silang isang hard anodized nonstick finish at ginawa mula sa aluminyo para sa kahit na pag-init. Ang isang hindi kinakalawang na asero base mapigil ang mga pans mula sa warping, at gumagawa ng mga ito na angkop para sa paggamit sa induction cooktops.
Ang mga hawakan ay hindi kinakalawang na asero at idinisenyo para sa isang komportableng pagkakahawak at na-riveted papunta sa pan para sa seguridad. Ang mga pans ay oven na ligtas sa 500 degrees. Habang maaari silang hugasan sa isang makinang panghugas, inirerekomenda ang paghuhugas ng kamay. Ang mga lids ay hindi kasama.
Runner Up, Pinakamagandang Pangkalahatang: Anolon 4-Quart Covered Sauté Pan
Pinagsasama nito ang pinakamagandang katangian ng kawali, isang palayok, at isang Dutch oven. Ang malawak na patag na ibabaw ay napakahusay para sa mga dalisay na karne ng karne at mga gulay sa palay, samantalang ito ay sapat na malalim upang maggumit ng nilaga o gumawa ng isang palayok ng pasta sauce. May hawak itong 4 quarts, kaya mayroong kasing average ng pan ng sawsawan, ngunit medyo maliit ito kung ikukumpara sa mga average Dutch ovens.
Ang tapusin ay hard-anodized, kaya ito ay mahusay na bonded sa aluminyo pan, at ang maraming layers siguraduhin ang paglabas ng pagkain madali at paglilinis ay isang snap - kahit na burn mo ang isang bagay. At hindi mo kailangang gumamit ng mga espesyal na tool sa pagluluto, dahil ang mga metal utensil ay hindi makakasira sa patong.
Ang isang mahabang hawakan sa isang panig ay hinahayaan mong hawakan ang kawali tulad ng isang kawali at ang Sure Grip goma sa hawakan na iyon ay nagiging mas matatag at ligtas kapag ikaw ay naghuhugas ng mga gulay o pasta. Ang isang katulong na hawakan sa kabaligtaran ay nagiging madali upang iangat ang kawali, kahit na puno ito. Ang maginhawang ibuhos na spouts ay nagpapadali sa paglipat ng pagkain.
Ang pan ay oven ligtas sa 400 degrees. Kabilang dito ang isang basag na lumalaban na salamin ng tasa upang makita mo kung ano ang pagluluto nang hindi pinababayaan ang init. Hindi ito maaaring gamitin sa isang induction cooktop. Hindi ligtas ang makinang panghugas, at inirerekomenda ang paghuhugas ng kamay.
Pinakamahusay na Badyet: Tramontina Nonstick Fry Pan
Ang makulay na lilang 10 "kawali ay magpapalakas ng iyong stovetop, habang ang nonstick interior ay magpapalakas ng iyong araw dahil ang pagkain ay hindi mananatili. Mayroon din itong nonstick exterior, kaya ang paglilinis ay madali kapag ang pagluluto ay tapos na. Ang pagtutugma ng soft-grip silicone hawakan ay cool at kumportable upang i-hold, kaya ikaw ay tiwala kapag gumagalaw ito sa kalan.
Ang pan ay ligtas sa makinang panghugas at ang oven ay ligtas sa 350 degrees. Ito ay hindi tugma sa induction cooktops. Ang parehong pan ay magagamit din sa isang 8 "na laki, kaya maaari kang magkaroon ng isang pares ng medyo lilang pans.Runner Up, Best Budget: Farberware Aluminum Nonstick Skillet Set
Kung naghahanap ka ng badyet na nonstick cookware, ang tatlong-pack na ito ay titiyakin na palagi kang may isang pan sa kamay. Kabilang dito ang isang 8-inch, isang 10-inch, at isang 11-pulgada ng kawali, kaya palagi kang magkaroon ng isa upang magluto ng mga itlog at isa pa para sa mga pancake. O magpadala ng isang pan o dalawa sa kolehiyo kasama ang iyong anak. Dahil ang mga ito ay kaya murang, ang mga ito ay perpekto para sa isang bakasyon sa bahay, ngunit sila ay sapat na matibay para sa pagluluto sa bahay, masyadong.
Ang mga skillet na ito ay ginawa mula sa mabigat na gauge aluminyo para sa mabilis at kahit na pag-init, at ang nonstick surface ay nangangahulugang ang iyong torta ay madaling pakawagan kapag gumawa ka ng almusal. Ang mga handle ay mananatiling cool habang pagluluto, at ang mga pans ay oven ligtas sa 350 degrees. Ang mga ito ay hindi bilang init na lumalaban sa mas mataas na dulo na cookware, ngunit maaaring mapaglabanan ang init na kinakailangan upang tapusin ang isang steak o panatilihing mainit ang iyong mga gilid na pinggan.
Para sa madaling paglilinis, maaari mong ilagay ang mga ito sa makinang panghugas. Hindi nila kasama ang lids, ngunit magagamit sa maraming iba't ibang mga kulay upang tumugma sa iyong kusina o magdagdag ng pop ng kulay.
Pinakamahusay na Ceramic: Cuisinart Buksan ang 10-inch na Skillet
Ang 10-inch skillet na ito ay may proprietary nano-ceramic na patong na libre ng mga PTFE, PFOA at mga produkto ng petrolyo. Tinitiyak ng pinahiran na madali ang paglabas ng pagkain, at ito ay matibay at scratch resistant, kaya't pagmamay-ari mo ang pan na ito sa loob ng mahabang panahon.
Ang pan ay may mabigat na sukatan ng aluminyo core para sa mabilis, kahit na pag-init, at hawakan ay ergonomically dinisenyo para sa isang siguradong mahigpit na pagkakahawak at ito ay mananatiling cool sa panahon ng pagluluto.
Ang kawali ay may ilang mga hindi kinakalawang bakal nito base, kaya maaari itong magamit sa maliit na mga induction burner. Gayunpaman, maaari itong magkaroon ng mga problema sa mas malaking mga induction burner na maaaring makita ang aluminum kaysa sa hindi kinakalawang na asero. Sa pangkalahatan, hindi dapat gamitin ang ceramic pans sa napakataas na init sa stovetop, upang mapanatili ang patong.
Ang pan ay oven ligtas sa 500 degrees. Inirerekomenda ang washing ng kamay.
Pinakamahusay na High-End: All-Clad Hindi kinakalawang na Asero Tri-Ply Nonstick Fry Pan
Ang 14-inch nonstick frying pan na ito ay binuo para sa tagumpay sa isang aluminyo core na napapalibutan ng hindi kinakalawang na asero, kasama ang tatlong patong ng nonstick patong sa pagluluto ibabaw para sa madaling paglabas ng pagkain at simpleng paglilinis. Maaari rin itong magamit sa mataas na init sa malutong na pagkain sa langis o sa mga karne para sa pinakamahusay na lasa. Mayroon itong malawak na flat base at isang mababang profile na may maluwag na gilid na ideya para sa sautéing, flipping pagkain sa pan, o pagbabawas sauces.
Ang contoured handle ay kumportable upang i-hold at ay permanente riveted papunta sa pan na may hindi kinakalawang na rivets bakal. Ang pan ay oven ligtas sa 500 degrees at maaaring magamit sa anumang pagluluto ibabaw, kabilang ang pagtatalaga sa tungkulin.
Best Grill Pan: Non-Stick Grill Pan sa pamamagitan ng Rachael Ray
Ang mga regular na kawali ay mahusay para sa pagluluto ng mga steak, burger, at mga gulay, ngunit mas mahusay ang pagluluto ng pan, na iniiwan ang mga kaakit-akit na grill mark at pinapayagan ang grasa at juice na umalis sa gayon ay hindi ka magiging simmering o steaming ng iyong pagkain. Maaari mong gamitin ito para sa isda, gulay, o para sa pag-ihaw prutas o pound cake para sa dessert, masyadong.
Ang pan ay may kumportableng goma na hawakan ng kulay ng nuwes para sa tibay, at ang panlabas na hard anodized pewter finish ay mananatiling maganda para sa mga taon. Ang pan kumain pantay-pantay at oven ligtas sa 350 degrees, kaya maaari mong tapusin ang iyong mga chops sa oven o panatilihin ang mga gulay mainit-init para sa paghahatid.
Ginagawa ito mula sa aluminyo, kaya hindi ito tugma sa mga induction cooktops. Ito ay ligtas sa makinang panghugas, ngunit ang nonstick finish ay ginagawa itong simple upang malinis sa pamamagitan ng kamay, pati na rin.