Kunin ang eksaktong inihaw na gusto mo sa pamamagitan ng pag-ihaw ng iyong sariling mga coffee beans
Una, nakahanap ka ng magandang beans. Pagkatapos ay gilingin mo ang mga ito sa iyong sarili, para sa pinakasariwang bunga ng posible. Kapag hindi sapat iyon, oras na dalhin ang iyong paggawa ng kape nang mas seryoso, sa pamamagitan ng pag-ihaw ng iyong sariling mga coffee beans.
Habang maaari kang mag-ihaw ng mga kape ng kape sa isang sunog sa isang kutsara ng bakal na bakal, nakakatulong ito na magkaroon ng wastong kagamitan na pinapain ang mga beans sa tamang temperatura habang pinupukaw o ginagaya ang mga ito para sa kahit na pag-ihaw.
Ang magandang balita ay mayroong mga opsyon sa pag-ihaw ng bahay na kape na mula sa napakakaunting hanggang mahal na mahal, upang masubukan mo muna ang tubig, o tumalon nang diretso sa isang seryosong libangan ng kape. Ang green, unroasted beans ay madaling magagamit online, sa mga dami na may kahulugan para sa mga tao na nais na uminom ng kung ano ang kanilang magluto.
Ang downside sa kape roasting ay na ito ay lumilikha ng usok at amoy. Maraming tao ang nagpasyang gawin ang kanilang pag-ihaw sa labas, samantalang ang iba ay sapat na upang mailagay ang makina malapit sa isang bintana o ang takip ng kalan. Para sa pinakamahusay na roasters ng kape para sa pinakamahusay na tasa ng joe sa bayan, tingnan ang aming listahan.
Gene Cafe Home Coffee Roaster
Ang roaster na ito ay maaaring panghawakan ang 250 gramo (higit sa 8 ounces) ng berdeng coffee beans, at ito ay nagluluto sa kanila sa halos 15 minuto, depende sa lalim ng inihaw na ginusto mo. Hinahayaan ka ng litson na silid na makita mo ang mga itlog habang inihaw ang mga ito upang mapapanood mo ang proseso, at ang oras at temperatura ay ganap na naaayon upang makuha mo ang eksaktong inihaw na hinahanap mo.
Tinitiyak ng pag-ikot ng off-axis na ang butil ay inihaw nang pantay-pantay, na walang mga itlog sa ilalim ng litson sa ilalim ng batch, at kumikilos nang tahimik.
Behmor 1600 Plus Nako-customize na Drum Coffee Roaster
Ang drum-style coffee roaster na ito ay maaaring humawak ng hanggang isang libra ng kape sa bawat batch at mayroong limang setting ng profile ng inihaw na ginagawang mas madaling gamitin para sa mga nagsisimula, habang ang manual roasting override ay nag-aalok ng aficionados ng kape na kakayahang endlessly mag-tweak ang mga setting upang lumikha ng perpektong magluto.
Ang proprietary smoke suppression technology ay ginagawang mas kaaya-aya para sa panloob na pag-ihaw dahil wala itong nakikitang usok, ngunit maaaring gusto mo pa ring ilagay ang unit malapit sa isang vent o window. Ang thermostatically controlled quartz roasting element at ang variable speed drum tiyakin na ang beans ay inihaw nang pantay. Samantala, ang panloob ay may isang ilaw upang maaari mong panoorin ang proseso ng litson upang makatulong na masukat ang doneness ng beans.
Ito ay may paglamig na ikot at madaling pag-ihi ng pag-ihi gamit ang isang naaalis na tray ng baboy na ginagawang madali ang paglilinis. Ito ay hindi nilayon para sa litson napaka madilim na beans.Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Bean Roaster
Gawin ang iyong kape na nagluluto ng isang lumang-paaralan na proseso ng sunog-litson na may ganitong ceramic bean roaster na may gunting sa balat. Habang ito ay isang seryosong tool, sapat na ang kaakit-akit na gamitin bilang isang palamuti item kapag hindi ito litson beans, kaya maaari mong iwanan ito sa display sa halip na itinatago sa pantry.
Ito ay may hugis-istrakturang panloob na istraktura para sa kahit na litson, habang ang hulihan hole ay nagbibigay-daan sa iyo marinig ang madaldal popping tunog na signal ang mga yugto ng proseso ng litson.Ang ceramic materyal ay may mahusay na thermal kondaktibiti sa inihaw na maayos ang beans, habang ang gupitin ng balat ay pinoprotektahan ang iyong mga kamay, ngunit matalino na magsuot ng guwantes upang maprotektahan mula sa init. Ang mainit na roaster ay hindi dapat ilagay sa isang malamig na ibabaw o sa ilalim ng tubig sa tubig.
Nesco Coffee Bean Roaster
Ang catalytic converter sa kape roaster na ito ay lubos na binabawasan ang usok at amoy sa panahon ng pag-ihaw, para sa isang mas maligayang panloob na karanasan sa pag-ihaw. Ngunit ang mahalagang bahagi ay kung paano ang mga itlog ay inihaw, na may mainit-init na hangin at isang malakas na agitator na lumikha ng ganap na purong beans na may kulay pa rin.
Ito ay maaaring magkaroon ng hanggang kalahating kilo ng beans, at ganap na kumakain ng isang batch sa mas mababa sa 20 minuto, depende sa kadiliman ng mga ninang na ninanais. Ang mga digital na kontrol ay may mga preset na awtomatikong inihaw at pinalamig ang mga beans na may lamang ng pindutan ng isang pindutan, ngunit hindi ka magkakaroon ng mga pagpipilian upang lumikha ng iyong sariling profile ng inihaw.FreshRoast Automatic Coffee Bean Roaster
Madaling gamitin para sa mga nagsisimula, na may kumpletong kontrol para sa mga nais na mag-tweak ang mga setting, maaari itong magamit upang ihaw anumang uri ng kape kabilang ang madilim na panggatong tulad ng espresso. Para sa mga taong nais ang pangwakas na kontrol, ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ayusin ang oras at temperatura habang tumatakbo ang makina, upang maaari mong mag-tweak ng mga setting upang tumugma sa paraan ng beans ay litson.
Ito ay may isang paglamig cycle at koleksyon ng ipa para sa madaling paglilinis, ngunit manu-manong pagpapakilos ay iminungkahi para sa isang kahit na inihaw. Ito ay maaaring inihaw hanggang sa apat na ounces ng beans bawat batch.
ELEOPTION Coffee Beans Home Coffee Roaster
Ang mga coffee roasters sa bahay ay nililimitahan ang bilang ng mga beans na maaari mong inihaw sa halip na mga maliliit na halaga, na nangangahulugan na ikaw ay gumagawa ng maraming pagkain kung talagang mahal mo ang iyong kape. Maaaring dalhin ka ng roaster na ito sa susunod na antas, na may kakayahang mag-ihaw ng higit sa tatlong libra ng kape bawat batch.
Ito ay may isang propesyonal na dinisenyo termostat na patuloy na sinusubaybayan at inaayos ang temperatura at isang transparent na pabalat upang maaari mong panoorin ang proseso ng litson, habang ang isang nonstick tapusin ginagawang madali upang linisin kapag litson ay tapos na.
Kapag ito ay hindi ginagamit para sa kape, maaari din ito sa amin para sa litson mani, popping popcorn, o para sa iba pang mga paggamit ng pagkain.Lamang ito ay tumatakbo sa 220v, at kakailanganin mo ng isang 1500 wat step-up transpormador para sa paggamit sa US.
Wabash Valley Farms Whirley Pop Stovetop Popcorn Popper
Ang isa sa mga pinakamaliit na pinananatiling lihim sa mga roasters ng bahay na kape ay ang ilang mga popcorn popper ay maaari ding gamitin para sa litson ng kape. Ang stovetop popper na ito ay hindi mag-aalok sa iyo ng temperatura control o paninigas ng panunupil, ngunit ito ay isang dalawahan-gamit na item na ang trabaho ng maayos.
Dahil hindi mo makontrol ang usok, dapat mong gamitin ito sa labas para sa coffee roasting o may bukas na bintana at isang fan na handa upang alisin ang usok at amoy. Gumalaw nang tuluy-tuloy ang mga laging upang matiyak na kahit na kumakain at makinig para sa mga tunog ng popping upang masukat ang yugto ng litson. Dahil ang mga coffee beans ay hindi lumilipad sa paligid tulad ng popcorn, maaari mong buksan ang talukap ng mata patungo sa dulo ng oras ng pag-ihaw upang hatulan ang kulay ng litson.
Maaari mong inihaw ang tungkol sa 1 tasa ng mga beans sa bawat batch sa popper na ito