Magdagdag ng lasa sa iyong mga barbecued meat
Ang mga pinausukang pagkain ay masarap, at ang mga naninigarilyo ng propane ay madali at maginhawa sa proseso. Ang kailangan mo lang ay ang smoker, ilang chips ng kahoy, at tangke ng propane na gawin ang iyong paninigarilyo sa likod-bahay o sa iyong patyo dahil hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagkakaroon ng electric outlet malapit.
Ang mga nakakarinig ng gasolina ng gasolina ay libre ang iyong grill upang mahawakan ang mga burger at steak, habang ang ilang mga propane smoker ay maaari ring mag-ihaw, kaya makakapag-save ka ng espasyo sa iyong patyo na may mas kaunting kagamitan upang makahanap ng kuwarto para sa. Hindi mahalaga kung alin ang pipiliin mo, hindi magtatagal bago ka manigarilyo, manok, isda at higit pa. Dito, ang pinakamahusay na smokers gas upang bumili para sa iyong likod-bahay.
Pinakamahusay na Malaking Kapasidad: Masterbuilt 20050614 44-Inch Propane Smoker
Ang maluwang na naninigarilyo na ito ay may napakalawak na 2,000 square inches of cooking space sa apat na chrome smoking rack, habang ang dual-door design ay ginagawang mas madaling ma-access ang pagkain habang pinapanatili pa ang init. Ang isang thermometer sa itaas na pintuan ay nagpapadali upang masubaybayan ang panloob na temperatura habang ikaw ay naninigarilyo, habang ang front window ay ginagawang madali upang suriin ang pagkain nang hindi nangangailangan na magbukas ng pinto.
Upang mahawakan ang malalaking lugar ng pagluluto, mayroong dalawang 8,250 BTU na hindi kinakalawang na asero burner. Ang pagpindot sa push-button ay ginagawang mas madaling simulan ang sunog, at ang tray ng kahoy na tsiminea at ang naaalis na kaldero ng tubig ay may isang porselana na patong upang madali nilang panatilihing malinis.
Available din ang smoker na ito para sa pagbili na may cover.
Pinakamahusay na Portable: Masterbuilt 20050116 Portable Gas Smoker
Dalhin ang iyong naninigarilyo sa daan papunta sa piknik, bakasyon, o sa likod-bahay ng kapitbahay na may ganitong compact smoker. Gumagamit ito ng isang maliit, 1-pound propane silindro, na mahusay para sa maaaring dalhin, ngunit maaari ka ring bumili ng isang adaptor upang maaari itong gamitin ang mga malalaking 20-pound tank kung pinapanatili mo ito sa bahay. Ang mga binti ay kulang sa ilalim para sa madaling transportasyon, o para sa imbakan kapag hindi ito ginagamit. Kahit na ito ay maliit, ito ay dinisenyo upang i-hold ang isang buong pabo o ham o isang tilad o buto-buto para sa hapunan.
Ito ay may 5,000 BTU burner, kaya hindi ito mas malakas kaysa sa mas malaking mga modelo, ngunit hindi kinakailangang mataas ang init para sa paninigarilyo. Ang panukat ng temperatura sa pinto ay madaling mabasa, at ang tray ng kahoy at tray ng tubig ay maaaring alisin para sa madaling pagpuno at paglilinis.
Pinakamahusay na Mid-Sized: Cuisinart COS-244 36-Pulgada Vertical Propane Smoker
Na may apat na 14-inch square removable stainless steel shelves at halos 5 1/2 square feet ng oven space, ang smoker na ito ay may maraming espasyo para sa mga buto-buto, ham at higit pa, habang may compact footprint na kumukuha ng mas kaunting espasyo sa iyong patyo. Ang bibig ay matatagpuan sa likod ng smoker, kaya maaari mong gamitin ang tuktok ng smoker bilang isang madaling gamitin na mesa upang i-hold ang mga tool, sauces, o plates.
Ang 40-inch hose at regulator ay nagbibigay sa iyo ng sapat na haba upang ilagay ang tangke ng propane sa isang maginhawang lugar, at ang kumbinasyon ng porselana-enameled na tubig at kahoy na tray ay gumagawa ng paninigarilyo na mas maginhawa. Ang isang thermometer sa harap ng pintuan ay ginagawang madali upang subaybayan ang panloob na temperatura.
Ang supply ng gas ay madaling iakma, kaya't maaari mong kontrolin ang dami ng init na ginawa, at ang hulihan vent ay maaaring buksan at sarado kontrolin ang parehong init at ang halaga ng usok na umalis sa oven. Ang pintuan ay mananatiling mahigpit na natatakip sa isang simpleng hanay ng hawakan.
Best Compact: Camp Chef 18-Inch Smoke Vault Propane Smoker
Ito ay isang compact smoker na may mga tampok na malaking smoker, kaya hindi lang para sa mga maliliit na espasyo. Ito ay may dalawang adjustable smoking racks at adjustable heat control para sa tumpak na paninigarilyo kasama ang 18,000 BTU burner, habang ang tatlong damper valve (isa sa itaas, at isa sa bawat panig) ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiayos ang temperatura at usok. Ang pinagsamang temperatura gauge ay nagpapahintulot sa iyo na suriin ang panloob na temperatura at bumabasa mula 50 hanggang 550 degrees, kaya alam mo kung ang iyong mga pagsasaayos ay perpekto.
Kapag hindi mo naninigarilyo ang iyong sariling pastrami o bacon, maaari rin itong gamitin para sa pagluluto ng tinapay, mga pie, at higit pa. Ang kasamang basag na paninigarilyo ay magkakaroon ka ng paggawa ng iyong sariling karne ng baka, manok o turkey na maalog na walang oras. Snap ignition lights madali ang apoy.
Ang naaalis na porselana base tray, naaalis na tubig pan, at mabigat na gauge wood chip tray gawing madaling paglilinis kapag ang pagluluto ay tapos na. Available din ito sa isang 24-inch na sukat. Ang isang cover ng naninigarilyo ay magagamit nang hiwalay
Best Double-Door: Dyna-Glo Vertical Double Door Propane Gas Smoker
Ang mabigat na burner smoker ay tumutulong na ipamahagi ang init ng pagluluto, kaya ang mga cooker ng pagkain ay mas pantay-pantay, habang ang double door ay nag-aalok ng access sa pagkain nang hindi binubuksan ang buong harap at nawawalan ng init. Ang mga damper ng hangin sa itaas at panig ay ginagawang madaling ayusin ang init at usok bilang mga lutuin ng pagkain.
Ito ay may kabuuang 784 square inches ng pagluluto space sa apat na adjustable chrome-tubog rack at maaaring hawakan ng hanggang sa £ 100 ng pagkain. Mayroong maraming power sa pagluluto, na may 15,000 BTU burner. Ang wood chip box ay may handy side handle na nagpapadali sa pag-alis sa refill at paglilinis.
Ang malaking dial ng control ay ginagawang mas madaling gamitin, habang ang pandekorasyon ng gauge ng temperatura ay mukhang mahusay habang pa rin ang perpektong pag-andar. Ang itim na hindi kinakalawang na asero frame ay may isang pulbos-pinahiran ibabaw at mataas na init pintura na magiging mabuti para sa taon na dumating.
Pinakamahusay na Infrared: Char-Broil Ang Big Easy TRU-Infrared Smoker Roaster & Grill
Higit pa sa isang smoker, ang handler na yunit na ito ay gumaganap din bilang isang roaster at isang grill, kaya maaari mong palayain ang ilang puwang ng patyo. Sa pagsasalita ng puwang, ang litson na basket ay maaaring magkaroon ng hanggang sa £ 25 na pagkain at maaaring magkasya sa isang buong pabo, o maaari mong gamitin ang opsyon na double-stack upang magluto ng mas maliliit na pagkain na may maraming airflow. Mayroon ding isang kabuuang 180 square inch cooking area sa hindi kinakalawang na grates ng bakal para sa pag-ihaw ng iyong mga burger o steak.
Ang kahon ng naninigarilyo na 1/2-pound ay nagdadagdag ng mausok na lasa sa anumang pagkain ay maaaring gumamit ng alinman sa mga chips o mga pellets, at lumilikha ito ng usok nang hindi nangangailangan ng isang pan ng tubig o mga damper ng hangin. Maaaring iakma ang temperatura mula 9,000 hanggang 18,000 BTUs para sa mabagal o mabilis na pagluluto at paninigarilyo. Gumagamit ito ng infrared na teknolohiya sa halip na kombeksyon, kaya walang anumang nag-aalala tungkol sa mga flare-up na maaaring makagawa ng hindi kanais-nais na mga acrid flavors, samantalang ang mga ito ay kumanta ng pantay na pantay at inaalis ang mainit o malamig na mga spot.
Ang espesyal na idinisenyong propane burner ay kumakain sa panloob na mga dingding ng naninigarilyo at lumilikha ng natural na infrared na init na kumakain ng pagkain nang pantay-pantay, habang ang mainit na hangin ay nakapaglabas sa tuktok ng silid sa pagluluto upang mapanatili ang juicy na pagkain.
Ito ay may mga cool na handle, rotary ignition, at variable temperature control. Kabilang dito ang tray ng grasa, isang double-stack roasting basket, at isang thermometer ng karne.
Pinakamahusay na Dual Fuel Smoker and Grill: Offical Propane ng Oklahoma Joe's Smoker & Grill
Ang dual-use grill at smoker ay nag-iimbak sa iyo ng space sa pagkakaroon ng isang hiwalay na grill at smoker taking space sa iyong patyo. Nag-aalok ito ng kabuuang 1060 square inches ng espasyo sa pagluluto para sa hanggang 40 burgers nang sabay-sabay, na may 750 square inches sa dalawang pangunahing kamara at isang karagdagang 310 square inches sa kamara ng firebox.
Bukod sa pag-aalok ng pagpipilian upang manigarilyo o grill, ito rin ay nag-aalok ng pagpili ng gas o uling bilang isang gasolina.
Ang smoker na ito ay nagbibigay ng kumpletong kontrol sa proseso ng paninigarilyo, na may mga pintuan sa pag-access ng apoy at mga damper ng hangin. Ang silid ng firebox ay kung saan ang kahoy o uling ay sinusunog, at ang silid na iyon ay nagkokonekta sa pangunahing silid sa init, usok at lasa ng lahat ng pagkain, na nagbibigay-daan sa madaling di-tuwirang pagluluto at perpektong paninigarilyo.
Ang mga silid ay may porselana na pinahiran ng bakal na gulay, at may karagdagang ibabaw sa pagluluto sa silid ng firebox, kaya maraming puwang para sa lahat ng iyong pagkain. Ang lahat ng tatlong lids na humahawak sa kromo ay mananatiling cool sa touch kahit na ang apoy ay naiilawan.
Ang mga pangunahing silid ay may tatlong 12,000 BTU burner, habang ang isang karagdagang 12,000 BTU side burner ay nagbibigay-daan sa iyo ng mainit-init sauces o magluto ng isang side dish, at may tatlong temperatura gauge upang maaari mong masubaybayan ang lahat ng pagkain. Upang kontrolin ang init sa firebox, maaari mo lamang itaas o ibababa ang rehas na bakal o ayusin ang mga damper upang kontrolin ang init at usok.
Ang isang side cleanout door ay ginagawang madali upang alisin ang abo mula sa firebox o magdagdag ng karagdagang gasolina.