Kukunin ko ang taya na hindi mo nakita lollipops tulad nito bago! Ang mga Strawberry at Cream Lollipops ay ginawa gamit ang mga tunay na strawberry, kaya mayroon silang isang makulay na panlasa lasa halo-halong karapatan sa matamis na kendi! Ang mga pop na ito ay may liwanag na banilya lasa at may frozen-tuyo strawberry at asukal pearls pinindot pakanan papunta sa lollipops para sa isang eleganteng, natatanging hitsura. Ang mga ito ay gumawa ng mga perpektong regalo o shower favors!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa ng tubig
- 1 tasang asukal
- 1 tasa liwanag mais syrup
- 1 kutsarita vanilla extract (gumamit ng malinaw na iba't ibang para sa mas malinaw na lollipops)
- 20 hanggang 30 piraso ng frozen na tuyo
- 1 pakete asukal perlas
Paano Gawin Ito
1. Ihanda ang iyong matigas na kendi na lollipop molds sa pamamagitan ng pag-ilapat ng mga cavity na may isang napaka-liwanag na layer ng nonstick cooking spray o langis ng gulay, at punasan ito gamit ang isang tuwalya ng papel, na nag-iiwan lamang ng isang napaka manipis na layer ng langis sa mga molds. Ang recipe na ito ay gumagawa ng 10-12 malalaking lollipops (tungkol sa 2 ") upang siguraduhin na mayroon kang sapat na mga molds bago ka magsimula, o gumawa ng ilang kalahating batch. Ipasok ang lollipop sticks sa mga molds at itabi para sa ngayon.
2. Pagsamahin ang tubig, granulated asukal, at mais syrup sa isang 2-quart saucepan sa daluyan-mataas na init. Gumalaw hanggang sa matunaw ang asukal, pagkatapos ay hugasan ang panig ng kawali na may basa na brush na pastry upang pigilan ang mga kristal ng asukal mula sa pagbabalangkas. Kapag ang asukal sa syrup ay dumating sa isang pigsa, magpasok ng isang kendi thermometer.
3. Magpatuloy upang lutuin ang syrup ng asukal, paminsan-minsa, hanggang sa ang thermometer ay bumabasa ng 290 ° Fahrenheit (143 ° C). Alisin ang kawali mula sa init, at hayaan ang kendi na huminto nang husto. Kapag ito ay pa rin, pukawin sa vanilla extract.
4. Maingat na kutsara ang mainit na syrup ng asukal sa mga inihandang hulma, tinitiyak na ang mga tops ng sticks ay sakop ng syrup at mahusay na naka-embed sa kendi. Mabilis, pindutin ang 2-3 piraso ng strawberry sa ibabaw ng bawat lollipop at pindutin ang malumanay upang i-embed ang mga ito. Iwaksi ang mga perlas ng asukal sa tuktok ng mga pop at pindutin ang down upang i-embed ang mga pati na rin. Ang mga lollipop ay magsisimulang patigasin sa lalong madaling panahon pagkatapos na ito ay ibubuhos, kaya mahalaga na gumana nang mabilis sa hakbang na ito.
5. Hayaan ang lollipops umupo at patigasin sa temperatura ng kuwarto hanggang sila ay ganap na cool na at matatag. Sa sandaling malamig, huwag hilahin ang mga ito sa pamamagitan ng mga stick. Sa halip, maingat na ibaluktot ang likod ng mga hulma upang alisin ang mga lollipop nang hindi nagiging sanhi ng anumang pagkasira.
6. Lollipops panatilihin nang maayos kapag naka-imbak sa isang cool na, tuyo na kapaligiran. Para sa pinakamahusay na mga resulta, i-wrap ang mga ito nang isa-isa sa cling wrap at i-imbak ang mga ito sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng tubig sa temperatura ng kuwarto.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Mga Recipe ng Candy Lollipop!
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Recipe ng Kendi Presa!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 192 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 37 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |