Ang asukal, cream, at pecans ay pinagsama upang makabuo ng masarap na praline na lasa tulad ng pecan pie. Ang mga pralines ay isang Southern classic.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa cream (mabigat)
- 2 tasang asukal (kayumanggi, nakaimpake)
- 1 tsp. vanilla extract
- 2 tasa pecans (halves, lightly toasted)
Paano Gawin Ito
1. Maghanda ng tray ng sheet sa pamamagitan ng pagtakip nito sa waxed paper.
2. Pagsamahin ang brown sugar at cream sa medium medium-bottomed saucepan sa medium-high heat. Gumalaw na may sahig na kahoy na kutsara hanggang matunaw ang asukal, at pagkatapos ay huwag pukawin.
3. Ipasok ang thermometer ng kendi at pakuluan hanggang umabot ang 240 gramo (soft-ball stage).
4. Alisin mula sa init at pukawin ang vanilla. Patuloy na gumalaw hanggang sa pinaghalong thickens at nagiging opaque.
5. Gumalaw sa lahat ng pecans, at i-drop sa pamamagitan ng mga kutsarita sa tray ng tray na inihanda. Payagan ang ganap na paglamig sa temperatura ng kuwarto bago alisin ang waxed paper.
Mag-click Dito upang Tingnan ang Lahat ng Praline Recipe Candy!
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 258 |
| Kabuuang taba | 16 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sosa | 5 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |