Panatilihing mas mahaba ang iyong avoider sa mga nakakatawang tool na ito
Ang mga avocado ay mag-atas, masarap, at naka-pack na may magandang-para-sa-omega-3 na taba, ngunit maging tapat tayo: ang pagpapanatili sa kanila mula sa pagpunta kayumanggi ay maaaring maging isang pangunahing sakit. Pagkatapos ng pagputol ng isang abukado bukas, ito ay may gawi na mabilis na kulay-kape at maaaring humantong sa hindi ginustong basura ng pagkain. Kasabay nito, maaaring hindi mo nais na kumain ng isang buong abukado sa isang sitting, isinasaalang-alang kung paano mapupuno sila. Ang problema ay, kung gayon, kung paano iimbak ang iba pang kalahati ng abukado kaya sumasamo pa rin ito sa susunod na araw.
Sa kabutihang-palad, maraming mga opsyon para sa pag-iimbak ng abokado, at ang bawat uri ay gumagamit ng isang bahagyang iba't ibang pamamaraan. Ang lahat ng mayroon sila sa karaniwan ay nililimitahan nila ang dami ng oxygen na umaabot sa pagbawas ng mga bahagi ng abukado, dahil ito ang oxygen na nagiging sanhi ng pag-browning.
Para sa kahit na mas mahusay na mga resulta at mas mahaba na imbakan, maaari mong lagyan ng kulay ang ibabaw ng abukado na may isang light drizzle ng lemon o dayap juice na counteracts ang proseso ng Browning, o maaari mong amerikana ito sa isang manipis na layer ng gulay langis, na lumilikha ng isang dagdag na hadlang laban sa ang oxygen. Dito, ang pinakamahusay na mga lalagyan ng imbakan ng avocado para sa pagpapanatili ng maliliit na tagal ng lalaki para sa mas mahaba.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Joie Avocado Fresh Saver Pod
Hugis tulad ng isang abukado, tagabantay na ito ay hindi lamang nakakatulong upang maiwasan ang Browning, ngunit nakakatulong din ito na maiwasan ang bruising sa imbakan dahil ito ay ganap na nakakakabit at pinoprotektahan ang abukado.
Ang kalahati ng abukado ay inilagay lamang sa gilid sa lalagyan, pinaiubos ang dami ng hangin na umaabot sa abukado na laman, at pagkatapos ay ang takip ay nakalagay sa itaas. Dahil ang ilalim na ibabaw ay patag, ang hukay ay dapat alisin bago ang imbakan.
Ito ay ligtas na makinang panghugas para sa madaling paglilinis. Habang ito ay hugis tulad ng isang abukado, walang dahilan hindi mo maaaring gamitin ito para sa iba pang mga pagkain pati na rin.
Pinakamahusay na On-the-Go: Evriholder Avo Saver Avocado Holder
Ang tagapangalaga ng abukado na ito ay mukhang isang hindi komportableng sandalyas, at gumagana sa isang katulad na paraan, na may isang stretchy strap na humahawak ng gilid ng gilid ng abukado matatag laban sa ibabaw ng tagabantay. Ito ay isang butas para sa hukay ng abukado upang magkasya, pinapanatili ang abokado nang maayos sa lugar habang ito ay nakasalalay sa refrigerator para sa susunod na pagkain.
Habang natagpuan ng mga gumagamit na ito ay gumagana ng maayos, ang stretchy strap ay maaaring magsuot at masira pagkatapos ng maraming gamit. Kahit na may isang mahusay na upang mapaunlakan ang hukay, ito ay maaari ring gamitin kung ang hukay ay inalis.
Ito ay ligtas para sa madaling paglilinis.
Pinakamahusay na Silicone: Avocado Huggers
Mayroong maraming iba't ibang mga huggers ng pagkain na idinisenyo upang mag-abot sa gilid ng iba't ibang sukat na hugis ng bilog na mga prutas at gulay, ngunit ang mga ito ay partikular na idinisenyo upang magkasya sa kakaibang hugis ng kalahating abukado. Mayroon din silang "bulsa ng hukay" na magkasya sa hukay kung natitira ito sa cut avocado, o ang bulsa ay maaaring itulak sa butas sa abukado, kung ang hukay ay naalis na.
Ang mga ito ay dumating bilang isang hanay ng dalawa upang magkasya ang mas maliit o mas malaking mga abokado. Ang mga ito ay ganap na ginawa mula sa silicone at ligtas ang makinang panghugas, ngunit malamang na madaling maghugas ng kamay.
Pinakamahusay na Itakda: Progressive International Sibuyas, Tomato, at Avocado Keeper Set
Ang hanay ng mga tagapag-ingat para sa sibuyas, kamatis at abukado ay perpekto para sa pagpapanatili ng mga gulay na natira pagkatapos gumawa ng isang maliit na batch ng guacamole o salsa. Ang mga ito ay hugis upang magkasya ang mga gulay na may cut-side down, na may isang takip na snaps sa upang panatilihing sariwa ang mga gulay.
Ang mga tulong na ito ay nagpapanatili sa cut ibabaw ng kamatis at sibuyas mula sa pagpapatayo, at ang ganap na sarado lalagyan ay tumutulong din panatilihin ang amoy ng sibuyas mula sa scenting ang ref. Ang tagapangalaga ng abukado ay nakakatulong na maiwasan ang pag-oxidize at pinapanatili ang ligtas na abukado mula sa mga bumps at bruises sa imbakan. Dahil sa ibaba ay flat, ang abukado ay kailangang ma-imbak sa hukay inalis.
Ang mga ito ay ligtas na makinang panghugas para sa madaling paglilinis. Habang ang mga ito ay dinisenyo upang hawakan ang tiyak na mga gulay, walang dahilan hindi mo maaaring gamitin ang mga ito upang mag-imbak ng iba pang mga gulay o kahit na mga tira mula sa hapunan.
Pinakamataas na Vacuum-Sealed: FoodSaver FreshSaver Handheld Vacuum Sealer na may Zip Bags
Dahil ang hangin ay kaaway ng mga avocado, ang vacuum sealing ay gumagawa ng maraming kahulugan. Maaari mong tiyak na gumamit ng isang vacuum sealing machine, ngunit ang hand-held vacuum device na ito ay portable, madaling mag-imbak at abot-kayang.
Gamit ang sealer na ito at ang mga espesyal na zip bag, maaari mong buksan ang bag, gamitin ang ilan sa abukado at i-reseal ang bag upang maaari mong gamitin ang 1/4 ng ito sa isang pagkakataon, o kahit na i-save ang mga hiwa o mga chunks.
Habang ang mga bag ay hindi idinisenyo upang mahugasan at magamit muli (ang paghuhugas ay nagiging sanhi ng pagkabigo ng mga seal pagkatapos ng ilang paggamit), ang mga gumagamit ay nakapag-extend ng buhay ng mga bag sa pamamagitan ng paglalagay ng pagkain sa loob ng isang karaniwang zipper na bag na naiwan na walang laman, pagkatapos ay inilagay sa loob isa sa mga bag ng vacuum-sealer para sa imbakan. Dahil ang mga vacuum bag ay hindi nakikipag-ugnayan sa pagkain, maaari silang wiped malinis sa halip na hugasan.
Kung mayroon ka ng Foodsaver vacuum sealing machine, ang mga bag ay maaaring gamitin din sa makina na iyon. Siyempre, ang mga ito ay hindi lamang para sa mga avocado, at maaaring magamit para sa deli meats, gulay, prutas, keso at higit pa.
Best Wrap: Bee's Wrap Sustainable Reusable Food Storage Variety Pack
Tamang-tama para sa mga tao na nagsisikap na alisin ang paggamit ng mga plastik, ang mga pambalot na ito ay isang mas natural na alternatibo para sa pagtatago ng anumang uri ng pagkain, kabilang ang mga pesky avocado. Ang dalawang pinakamaliit na sheet na may isang honeycomb print ay ang perpektong sukat para sa mga avocado. Kasama rin sa set ang dalawang medium size na sheet, dalawang malaking sheet at isang napakalaking sheet para sa pambalot ng isang tinapay o takip ng kaserol.
Ang mga ito ay simpleng gamitin. Ang init ng iyong mga kamay ay pinapalambot ang pambalot at lumilikha ng isang selyo, pagkatapos ay ang mga sheet ay muli at hawakan ang hugis hanggang handa ka na mag-alis. Ang kuwintas at jojoba oil na naka-embed sa koton tela ay may mga antimicrobial properties na makakatulong na panatilihing sariwa ang mga pagkain.
Ang mga ito ay dapat hugasan ng kamay na may malamig na tubig at malambot na sabon ng pinggan, pagkatapos ay pinatuyo ang hangin para sa susunod na paggamit.
Pinakamahusay para sa Guacamole: Casabella Guac-Lock Container
Harapin natin ito, ang karamihan sa mga avocado ay ginagamit para sa guacamole at ang natitirang guacamole ay kasing mahirap - o marahil ay mas mahirap - upang panatilihing sariwa sa imbakan. Ang lalagyan na ito ay dinisenyo upang malutas ang problemang iyon. Pinipilit nito ang lahat ng hangin mula sa guacamole upang pigilan ang pag-browning.
Ginawa mula sa BPA-free plastic na shatterproof, odor proof at stain resistant, maaari itong magamit para sa iba pang dips, salsas, sauces at imbakan ng pagkain kapag hindi ka mangyari na magkaroon ng natirang guacamole upang mapanatili. Maaari din itong gamitin para sa paghahatid, upang makagawa ka ng guacamole nang maaga at magiging handa ito upang maghatid kapag handa ka na sa meryenda.
Ang opsyon na imbakan ng avocado ay ligtas sa top-rack dishwasher.