Dalhin ang lasa sa loob ng bahay sa mga skillet na ito
Kahit na mayroon ka ng isang panlabas na grill , maaari mo pa ring magkaroon ng isang grill pan sa kamay para sa kapag ang mga masamang panahon welga, o kung kailangan mo lamang na sunog up ng isang burger o dalawa. Ang isang pan ng grill ay nagdaragdag ng mga marka ng grill sa anumang piraso ng karne, isda o gulay habang habang nakaupo sa tuktok ng iyong mitsero. Tinutulungan din nito ang pag-inom ng mga labis na likido at taba mula sa iyong pagkain dahil ang karne ay nakaupo sa ibabaw ng mga ridges.
Ang mga kawali ng Grill ay may iba't ibang mga hugis, sukat at materyales, kaya isang siguradong taya ang may isang bagay na magkasya sa iyong kusina, ang iyong estilo ng pagluluto at ang bilang ng mga taong iyong niluluto. Mula sa tradisyonal na cast iron grill pans sa mga di-stick na bersyon at kahit na isang Korean style, dito ang mga tuktok na grill pans para sa pinakamahusay na hinahanap pagkain sa bayan.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Cuisinart CI30-23CR Chef's Classic Enameled Cast Iron
Ang aming pangkalahatang pick para sa pinakamahusay na pan ng grill ay gawa sa enameled cast iron na may mga thermal retention benefits ng cast iron, nang walang pangangailangan para sa pampalasa o espesyal na pangangalaga. Ito ay hindi aktibo at hindi kalawang, kaya't maaari mong bigyan ito ng isang maliit na sumipsip kung ang iyong pag-atsara ay nag-aalis ng kaunti, o hugasan ito sa makinang panghugas kung gusto mo.
Ang hawakan ay nagbibigay ng isang secure na mahigpit na pagkakahawak, kahit na may suot ka ng mitts ng oven, at may butas ito para sa nakabitin sa isang malakas na kawit. Ang pan ay oven at broiler safe, kaya maaari mong tapusin ang isang steak sa oven o gamitin ito para sa isang maliit na inihaw.
Ang maliwanag na pulang panlabas ay nagbibigay sa iyong kusina ng isang pop ng kulay at madaling panatilihing malinis, habang ang pagbuhos ng spout ay ginagawang madali upang maubos ang labis na taba at mga likido na kakailanganin mo sa mga burger lalo na.
Best Double Burner Reversible: Lodge Reversible Cast Iron Grill / Griddle
Ang grill pan tumatagal ng lugar ng dalawang - o higit pa. Ang isang gilid ay isang inalis na grill pan at ang kabilang panig ay isang flat griddle. Gamitin ang gilid ng grill para sa mga steak, burgers at anumang oras na gusto mong grill mark. Ang griddle side ay maaaring gamitin para sa pancake, bacon, inihaw na keso sandwich at pagpainit tortillas. Ilagay ito sa hurno upang gamitin ito bilang pizza pan para sa maliliit na pizzas, masyadong.
Ito ay isang malaking pan na magkasya sa paglipas ng dalawang burner, kaya magkakaroon ka ng maraming espasyo para sa pagluluto para sa isang karamihan ng tao, o magluto sa kalahati ng pan habang pinapanatili ang iba pang bahagi na mas mainit para sa pagpapanatiling luto na pagkain mainit-init.
Dahil ito ay ginawa mula sa bakal na bakal, pinapanatili nito ang init at luto nang pantay. Dumating ito bago pa ang panahon, kaya maaaring magamit ito kaagad, ngunit ang mga katangian ng nonstick ay nagpapabuti sa karagdagang panimpla at paggamit.
Maaari rin itong gamitin sa iyong grill, para sa mga pagkaing pagluluto na maaaring sapat na maliit upang mahulog sa pamamagitan ng mga grates (isipin ang mga veggie). Hindi ito angkop para sa lahat ng mga stoves sa itaas ng salamin, kaya suriin ang manual ng kalan upang matiyak na ligtas ito.
Pinakamahusay na Round Nonstick: Calphalon Signature Hard Anodized Nonstick Grill Pan
Ang round pan na ito ay magkakaroon ng iyong mga burner, habang ang nonstick surface ay gumagawa ng pagluluto at paglilinis na mas madali. Ginawa ng matapang na anodized aluminyo, ang pan na ito ay mas magaan kaysa sa isang katulad na kawali ng kutsilyo, kaya mas madaling hawakan. Ang nonstick interior ay metal utensil safe, kaya hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa paggamit ng metal spatula para makuha ang iyong burger. Ang modelo na ito ay din oven safe hanggang sa 500 degrees upang maaari mong tapusin ang mga steak sa oven pagkatapos searing.
Ang brushed stainless steel handle ay mananatiling malamig sa pagluluto ng stovetop, at para sa madaling paglilinis, ang pan ay ligtas sa makinang panghugas.
Best Deep: Anolon Advanced Hard-Anodized Nonstick Square Grill Pan
Ang karamihan sa mga pans ng grill ay may mababang panig, ngunit ang isang ito ay may mataas na panig na nakakatulong na protektahan mula sa pag-splattering, kung ginagamit mo ito sa kalan o sa oven hanggang sa 400 degrees. Ang mga mataas na panig ay nagpapahintulot din sa iyo na gamitin ang kawali para sa mga sarsa kapag ang pag-ihaw ay tapos na at ginagawang mas kapaki-pakinabang para sa pag-ihaw ng makatas na manok o roasts.
Ang nonstick surface ay metal na kagamitan na ligtas at nag-aalok ng higit na mataas na paglabas ng pagkain at madaling paglilinis, Ang hawakan ay idinisenyo upang maging komportable, na may ligtas na goma na mahigpit na pinananatili sa panahon ng pagluluto, at may mga dual rivet para sa seguridad. Ang isang channel sa paligid ng panlabas na mga gilid ng kawali ay nagtitipon at nagtataglay ng mga likido, habang ang pagbuhos ng mga spear sa magkabilang panig ay nagiging madali upang maubos ang labis na taba at likido.
Pinakamahusay na Korean Estilo: TeChef Korean BBQ Non-Stick Grill Pan
Ang Korean-style grill pan na ito ay dinisenyo para sa pagluluto sa tabletop, gamit ang isang portable burner (hindi kasama). Ginawa mula sa mabibigat na gauge aluminyo na may nonstick surface at natatanging disenyo ng channel na swirled, maaari mo itong gamitin upang gawin ang lahat ng iyong mga paboritong Korean barbecue mula sa thinly sliced beef hanggang sa nakabubusog na baboy na tiyan.
Ang hugis ng simboryo sa ilalim ay kumakain ng mga taba mula sa pagkain at isang butas sa kawali ay tuluyang kumalat sa taba, ngunit kakailanganin mong tiyakin na mayroon kang isang maliit na tasa o mangkok na handa upang mahuli ang mga dumi.
Dahil sa butas, hindi ito dapat gamitin sa isang standard cooktop.
Pinakamahusay na hindi kinakalawang na asero: OXO Magandang Grip hindi kinakalawang na asero Pro 11 "Square Grill Pan
Ang natatanging grill pan ay may isang core ng aluminyo para sa kahit na pamamahagi ng init, na may hindi kinakalawang na bakal encasing ang core para sa tibay. Dahil walang patong, ang pan na ito ay makatiis ng pag-scrape, scratching, burning at scrubbing, at dahil ito ay ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero hindi ito magiging kalawang, kaya maaari mong ibabad ito bago maghugas ng kamay o itapon ito sa makinang panghugas para sa madaling paglilinis.
Ang mga natatanging pinagsama gilid ay dinisenyo para sa drip-free pagbuhos sa bawat oras, at ang contoured hawakan ay nag-aalok ng isang komportableng mahigpit na pagkakahawak na mananatiling cool na sa panahon ng stovetop pagluluto. Kahit na mas mabuti, ang pan na ito ay maaaring magamit sa anumang ibabaw ng cooktop, kabilang ang pagtatalaga sa tungkulin, at ito ay ligtas na oven sa 430 degrees, kaya maaari mong tapusin ang iyong steak o gamitin ang kawali sa inihaw gulay o isang maliit na inihaw.
Pinakamahusay Sa Pindutin: Calphalon Contemporary Hard-Anodized 13 3/4-inch Panini Pan
Habang tiyak kang makagamit ng anumang grill pan upang mag-ihaw ng isang sanwits, ang pan na ito ay ginagawang mas madali, dahil kinabibilangan ito ng isang pindutin. Ngunit hindi lamang para sa mga sandwich - ang pagpindot na ito ay kasing handang para sa pagpindot ng manok o iba pang mga manok upang gayahin ang pamamaraan sa pagluluto "sa ilalim ng isang ladrilyo". Siyempre, hindi mo kailangang gamitin ang pindutin para sa iyong mga burgers, mga steak at higit pa.
Ginawa mula sa mabigat na gauge aluminyo na kumakain nang pantay-pantay, ang pan ay may isang hard anodized ibabaw para sa tibay at madaling paglilinis sa pamamagitan ng kamay o sa dishwasher. Ang brushed stainless steel handle ay mananatiling cool sa panahon ng stovetop cooking.
May tatlong patong ng nonstick coat para sa tibay at madaling paglabas ng pagkain. Ang kawali ay ligtas sa 450 degrees, kaya maaari mo itong gamitin para sa pagtatapos ng iyong mga steak, o para sa isang maliit na inihaw.