Sa pagkain photography ang pagkain ay ang bayani ng pinangyarihan at ang aking pangkalahatang tuntunin ng hinlalaki ay ang paggamit ng mga simpleng props na hindi gumuhit ng pansin ang mga manonood mula sa pagkain. Ang mga puti, maliit, matte at simpleng mga plato at mga mangkok ay ang aking mga pagpipilian. Kung ikaw ay hindi isang estilista ng prop at nagsisimula pa lang, ipinapayo ko sa iyo na manatili sa mga simpleng piraso. Sa sandaling pinagkadalubhasaan mo ang mga pangunahing kaalaman sa photography at komposisyon, magpatuloy at maglaro kasama ang mga pattern, kulay, at mga hugis.
White
Ang mga puting plato ay tulad ng isang blangkong canvas na naghihintay na mabuhay sa iyong masasarap na pagkain. Sila ay neutral, may kaunting saloobin, at madaling magtrabaho kasama. Makikita mo ang mga ito sa lahat ng dako - sa bahay, sa mga restaurant, at mga café. Anumang department store, online store, o thrift shop ay magkakaroon ng mga stack upang pumili mula sa. Kapag ikaw ay shopping tumingin para sa puti at off-white plates. Kung ikaw ay nagbabalak na bumaril ng puting pagkain, halimbawa, ang mga minasa ng patatas, pasta, o puting dessert na may whipped cream baka gusto mong gumamit ng isang off-white plate upang paghiwalayin ang background mula sa pagkain. Magbayad din ng pansin sa gilid ng plato at piliin ang isa na hindi masyadong malawak o gayak.
Maliit
Sa maliit na pagkain photography ay mas mahusay. Ang mga malalaking plato ay nag-aanyaya ng malalaking tambak ng pagkain na hindi magiging hitsura ng pampagana sa isang litrato. O kaya, kung ang pagkain ay di-wastong nakaayos ay mag-iiwan ng napakaraming puti, walang laman na plato, na maaaring madaig ang imahe.
Alam ko na ituturo mo sa isang high-end na restaurant na kung saan ikaw ay nagsilbi ng isang malaking plato na may isang maliit na patatas spring, isang patak ng kulay-gatas, at isang dahon ng mga micro gulay sa tuktok. Taya ko ang isang pares ng mga chef at restauranteurs ay nagtatrabaho dito upang maperpekto ang hitsura. Mukhang mahalaga at kahanga-hanga sa plato mismo sa harap mo, ngunit nais mong pumunta sa medyo malapit at i-crop ang isang pulutong ng plato kung ikaw ay photographing ito.
Matte
Ang mga makintab na plato ay nakakakuha ng mga reflection, na maaaring makaabala sa focus ng pagkain o magdagdag ng maraming retouching na trabaho para sa iyo sa ibang pagkakataon. Ako ay laging nasa pagtingin sa matte na puting mga plato at kapag nakita ko ang isa kong ipagdiriwang ang mga oras ng trabaho sa computer na ito plato ay i-save ako. Minsan, kapag nasa talyer ako at hindi nagpaplano na kumain ng pagkain, ang stylist ng pagkain o mag-spray ako ng matte spray sa isang plato na masyadong makintab. Ang iyong tindahan ng suplay ng sining ay dapat dalhin ito.
Simple
Panatilihin itong simple. At sa pamamagitan ng simpleng ibig sabihin ko walang matinding rims, walang mga hindi kinakailangang mga pattern, burloloy, o dekorasyon. Kaibig-ibig na pag-aari ang mabulaklak na lola ng iyong lola sa ika-19 na siglo, at magkakaroon ng lugar para sa iyong paglalakbay sa paglalakbay sa pagkain. Ngunit, kapag nagsimula ka, manatili sa mga pangunahing kaalaman at iwanan ang mga pagpapaanak para sa ibang pagkakataon. Gayundin, walang kumplikadong mga hugis. Ang mga plato ng Square ay napakahirap na magtrabaho, kaya dumikit sa isang simpleng plato ng pag-ikot, na may malinis na gilid.