Sangkapan ang iyong kusina na may pinakamahusay na mga pagpipilian pa
Ang iyong ina ay marahil ay tinawag silang goma spatulas, na kung saan ginawa kahulugan. Bago ang silicone naging popular na materyal para sa mga kagamitan sa pagluluto, ang goma ay ang materyal na pinili para sa mga spatula na ginamit para sa paghahalo ng kuwarta ng cookie, pag-scrape ng mga batter bowls malinis o squeegeeing ang huling ng peanut butter sa labas ng garapon. Habang gumagalaw ang goma para sa mga application na iyon, nagkaroon ito ng mga limitasyon ng init.
Ngayon, ang mga spatula na ginawa mula sa silicone ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga goma, yamang ang silicone ay maaaring makatiis ng mataas na init. Kaya, bukod sa paggamit ng mga silicone spatula para sa paghahalo ng brownie batter, maaari mo itong gamitin para sa paghahalo ng iyong piniritong itlog habang nagluluto, o pagpapakilos ng isang palayok ng sopas sa kalan. At dahil mas mahinhin sila kaysa sa mga tool ng metal, ligtas ang mga ito para gamitin sa nonstick cookware at bakeware.
Ang mga hugis ng spatula ay nagbago rin. Ngayon ay maaari mong makita ang mga ito mahaba, maikli, taba, payat at higit pa. Oo naman kailangan mo ng isa. Ngunit talagang, kailangan mo ng magandang maliit na bilang ng mga ito. Narito ang aming mga rekomendasyon para sa pinakamahusay na spatulas para sa lahat ng antas ng mga cooks.
Best Spatula Set: OXO Good Grips 3-Piece Silicone Spatula Set
Seryoso kang kailangan ng higit sa isang spatula, kaya ang isang hanay ay gumagawa ng maraming kahulugan. Ang isang ito ay may kasamang medium silicone spatula na mahusay para sa karamihan ng paggamit, isang kutsarang spatula (minsan tinatawag na isang kutsula) na may hugis ng mangkok na ibabaw na ginagawang kapaki-pakinabang sa pag-scoop ng mga pagkain mula sa isang mangkok o palayok at isang maliit na spatula para sa maliliit na batch o para sa paghuhukay sa mga garapon.
Para sa mas maraming kagalingan, ang medium spatula ay may isang bilugan gilid na mahusay para sa mga bowls, at isang parisukat na gilid na tumutulong sa pagkalat humampas sa gilid ng pans. Ang lahat ng ito ay init na lumalaban sa 600 degrees kaya maaari mong gamitin ang mga ito para sa lahat ng iyong mga pangangailangan sa pagluluto, at ang mga handle ay may malambot, walang ibabaw na ibabaw. Hindi sila magbubugbog, mawawalan ng kulay, o matunaw, at ligtas ang makinang panghugas para sa madaling paglilinis.
Runner Up, Best Spatula Set: Vremi 4 Piece Spatula Set
Ang makulay na hanay ng mga spatula ay mukhang masaya at maligaya, at kabilang dito ang apat na mga spatula, kaya palagi kang mayroon ang kailangan mo. Ang hanay ay may kasamang dalawang medium spatulas sa berde at asul, isang kutsarang spatula sa pula at isang maliit na spatula sa dilaw. Ligtas ang mga ito sa 450 degrees para sa pagluluto, at ang makinang panghugas ligtas para sa madaling paglilinis kapag ang pagluluto ay tapos na.
Ang mga ulo ng mga ito ay silicone, habang ang mga hawakan ay BPA-free food grade plastic, at ang mga hawakan ay dinisenyo upang maging ergonomic at madaling mag-hang papunta. Ang mga spatula heads ay naaalis, kaya maaari mong linisin ang bawat sulok at ibabaw at ang butas sa hawakan ay nagbibigay-daan sa iyo hang sa kanila kung gusto mo.
High End Spatula: GIR: Kumuha Ito ng Tamang Premium Silicone Ultimate Spatula
Ito spatula ay medyo mas mahal kaysa sa iba't-ibang bargain, ngunit sinusuri nito ang lahat ng mga tamang kahon. Sa sandaling subukan mo ang isa, makakabili ka ng higit pa, at magtatagal ito sa loob ng maraming taon. Ang spatula ay nararamdaman ng mabuti sa kamay, at ang ulo ay ang perpektong kumbinasyon ng mga malambot na gilid na kuskusin ang mga mangkok at kaldero madali kasama ang isang firm center na nagbibigay-daan sa iyo upang maghukay sa matigas na kuwarta cookie na may kadalian.
Ang spatula ay init na lumalaban sa 550 degrees habang ang proprietary fiberglass core ay nag-aalok ng mas mahusay na paglaban sa init kaysa sa mga katulad na spatula na may metal core na maaaring gumawa ng spatula masyadong mainit upang mahawakan kapag naiwan sa isang mainit na palayok. Ang spatula na ito ay ginawa sa isang solong piraso na walang seams, butas, o mga bitak kung saan maaaring makolekta ang pagkain, kaya madaling panatilihing malinis at ligtas ang makinang panghugas.
Ang mga ito ay magagamit sa maramihang mga kulay upang magdagdag ng mga kulay na masaya sa iyong kusina, at may ilang mga laki, pati na rin, mula sa isang mini sa isang higanteng spatula para sa iyong pinakamalaking sopas palayok.
Pinakamahusay na Spoonula: StarPack Premium Silicone Spoonula
Ang mga spoonula ay ang perpektong timpla ng spatula at kutsara. Maaari mong gamitin ang mga ito para sa paghahalo at blending tulad ng isang karaniwang flat spatula, habang ang mababaw na mangkok ay ginagawang mas madali upang maglimas ng batters, kaya maaari mong ilipat mula sa mangkok sa palayok nang mas mahusay.
Ang spatula na ito ay ginawa sa isang piraso, kaya walang mga seams kung saan ang pagkain o bakterya ay maaaring mangolekta, at ito ay ligtas na init sa 480 degrees. Para sa madaling paglilinis, ligtas ang makinang panghugas.
Jar Spatula: OXO Good Grips Jar Spatula
Alam mo kung ano ang katulad nito. Ang garapon ng peanut butter ay halos walang laman, ngunit alam mo na maaari mong mag-scrape ng isa pang kutsara sa mga panig, kung nagtrabaho ka nang sapat na hard. O kailangan mo lang ng kaunti pa ang mayonesa para sa salad na patatas, ngunit ang kutsara ay hindi angkop sa singsing na iyon sa ilalim ng garapon. Ang jar spatula ay dumating sa pagsagip, na may isang hugis na perpekto para sa pagkuha ng mga huling bits sa labas ng garapon.
Maaari mo ring gamitin ito para sa pagluluto, dahil ito ay init lumalaban sa 600 degrees, o gamitin ito para sa pagkalat na peanut butter sa isang cracker o smoothing sa tuktok ng brownie batter. Ito ay ligtas para sa lahat ng iyong nonstick cookware at bakeware, at ligtas ang makinang panghugas.
Best Budget Spatulas: Bekith Silicone Spatulas (Set of 4)
Kung naghahanap ka ng mga spatula na hindi masira ang badyet ng gadget ng gadget, magugustuhan mo ang pack na ito ng apat. Panatilihin ang isang pack o dalawa sa isang drawer upang ibigay sa mga batang kusang katulong na maaaring tumagal ng kanilang espesyal na tool sa bahay mamaya, at kung ang mga spatula end up sa kahon ng laruan o kahon ng bapor ang sandbox, okay lang.
Ang mga ito ay ginawa mula sa silicone at makatiis ng temperatura ng hanggang sa 500 degrees. Ang mga ito ay naka-mount sa makinang panghimpapawid ligtas, ngunit dapat hugasan kamay, kung nais mo ang mga ito upang magtagal na. Kasama sa hanay ang mga spatula na may apat na iba't ibang kulay na mga ulo, at lahat ay may malinaw na mga handle.
Double-Sided Spatula: Orblue Flexible Dual-Sided Silicone Spatula
Mahusay para sa maliliit na espasyo, ang compact spatula ay may dalawang magagamit na dulo. Ang isang dulo ay isang malawak na offset angled talim na idinisenyo para sa paghahalo batter at scraping bowls, habang ang iba pang mga dulo ay isang kutsara para sa paghahalo ng humampas at pagpapakilos sauces.
Ang spatula ay ginawa sa isang piraso na walang mga seams, kaya madaling panatilihing malinis, at ito ay makinang panghugas ligtas. Kapag hindi mo ginagamit ito para sa pagpapakilos, paghahalo, at pag-scrape, ito ay madaling gamitin para sa frosting cake at cupcake.
Jumbo Spatula: Tovolo Flex-Core All Silicone Jumbo Spatula
Ang hawakan ay idinisenyo upang maging kumportableng sa kabila ng laki ng tool, kaya ang iyong kamay ay hindi gulong habang nagpapakilos at nagpapakilos, at hindi nito mapinsala ang iyong nonstick cookware o bakeware. Ang malaking sukat ay nakakatulong na gawin ang higit pa sa trabaho sa mas kaunting oras (score!). Ang makinis na ibabaw at malalaking sukat ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa pagkalat (isipin ang mga cake ng pag-icing) Ito ay makinang panghugas ligtas, kaya ang paglilinis ay isang snap.